Η χρησιμότητα του μαγνησίου για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού είναι τεράστια, καθώς είναι απαραίτητο για τη λειτουργία εκατοντάδων ενζύμων και συμβάλλει στην ομαλή νευρική και μυϊκή λειτουργία.
Η κλινική διαιτολόγος Natalie Butler επισημαίνει ότι είναι δύσκολη η διάγνωση της ανεπάρκειας μαγνησίου, όμως υπάρχουν κάποια συμπτώματα τα οποία προδιαθέτουν για αυτήν αν παρατηρηθούν σε χρόνια βάση. Τα συμπτώματα αυτά είναι τα εξής:
Κούραση
Ενδεχομένως αποδίδετε την κούραση σε πολλούς άλλους λόγους όπως το στρες και ο ανεπαρκής ύπνος, αλλά πρέπει να συνειδητοποιήσετε ότι και η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο. Οι έρευνες σχετικά με την κατάσταση χρόνιας κόπωσης αποκαλύπτουν ότι το μαγνήσιο συμβάλει διατροφικά στην καταπολέμηση της κόπωσης. Η δράση του αυτή οφείλεται στο γεγονός ότι απαιτείται για την παραγωγή ενέργειας. Τυχόν ανεπάρκεια μαγνησίου οδηγεί σε έλλειμμα όσον αφορά την παραγωγή ενέργειας και σας καθιστά επιρρεπείς στην κόπωση.
Χρόνια φλεγμονή
Το μαγνήσιο παίζει καθοριστικό ρόλο στην φυσιολογική φλεγμονώδη απόκριση του σώματος. Όταν τα επίπεδα μαγνησίου είναι χαμηλά, επηρεάζονται σημαντικά οι βιοδείκτες της φλεγμονής όπως η C-αντιδρώσα πρωτερίνη (CRP) και η ιντερελευκίνη-6. Μάλιστα σε σχετική μελέτη για την σκανδιναβικού τύπου διατροφή (Nordic) φάνηκε ότι μια διατροφή πλούσια σε τροφές πηγές μαγνησίου, όπως δημητριακά όλικής άλεσης και λαχανικά, οδήγησε σε μείωση ενός προφλεγμονώδους δείκτη (της ιντερλευκίνης-1)
Αυξομειώσεις σακχάρου
Παρόλο που τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα επηρεάζονται αναμφίβολα από το είδος της διατροφής, επηρεάζονται ακόμη και από τα επίπεδα μαγνησίου. Αυτό συμβαίνει επειδή το μαγνήσιο βοηθά το σώμα στον μεταβολισμό της γλυκόζης και της ινσουλίνης. Μάλιστα σε εξαετή έρευνα φάνηκε ότι τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου ορού συσχετίζονταν με την αντίσταση στην ινσουλίνη και τον κίνδυνο προδιαβήτη.
Κράμπες
Παρότι ο ακριβής μηχανισμός δεν είναι απόλυτα κατανοητός, είναι γνωστό ότι η ανεπάρκεια μαγνησίου σχετίζεται με την πρόκληση κραμπών στα πόδια. Επίσης θεωρείται βοηθητικό όσον αφορά την αντιμετώπιση των κραμπών που παρουσιάζονται ως σύμπτωμα της κύησης.
Στρες και εναλλαγές διάθεσης
Το μαγνήσιο είναι σημαντικό για τη ρύθμιση της ντοπαμίνης και σεροτονίνης, δυο νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου που που σχετίζονται με την απόκριση στο στρες. Με άλλα λόγια, τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου του εγκεφάλου σημαίνουν ότι και τα επίπεδα της σεροτονίνης μειώνονται,γεγονός που μπορεί να εξηγήσει τις εναλλαγές στη διάθεση. Συνοπτικά το μαγνήσιο έχει την ιδιότητα να ηρεμεί το νευρικό και το μυϊκό σύστημα.
Πονοκέφαλος και ημικρανία
Οι ημικρανίες είναι μια μορφή κεφαλαλγίας που διαταράσσει σημαντικά την ποιότητα της ζωής του πάσχοντα και χαρακτηρίζεται από έντονο πόνο, ευαισθησία στο φως και τους θορύβους, ακόμη και ναυτία και έμετο. Ένας μεγάλος όγκος ερευνητικών στοιχείων έδειξε ότι το μαγνήσιο, είτε χορηγείται από το στόμα είτε ενδοφλέβια, μπορεί να είναι μια αποτελεσματική και οικονομική επιλογή για την διαχείριση των ημικρανιών.
Διαταραχές καρδιακού ρυθμού
Το μαγνήσιο είναι μεταλλικό στοιχείο και ηλεκτρολύτης που το σώμα χρειάζεται για να διατηρήσει τις φυσιολογικές νευρικές και ηλεκτρικές ώσεις της καρδιάς. Τυχόν βραδυκαρδίες ή ταχυκαρδίες ή «φτερουγίσματα» αποτελούν σημάδια, μεταξύ άλλων, πιθανής ανεπάρκειας μαγνησίου.
Οι καλύτερες πηγές μαγνησίου είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, οι καρποί όπως ο πασατέμπος, τα δημητριακά ολικής άλεσης όπως το καστανό ρύζι, αλλά και τα ψάρια όπως το σκουμπρί καθώς και η μαύρη σοκολάτα.
Δείτε επίσης: COVID-19: Η παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο
