Οι τιμές του καφέ στην Ελλάδα εκτοξεύονται, με σοβαρές επιπτώσεις για τους καταναλωτές. Οι λάτρεις του καφέ στην Ελλάδα αντιμετωπίζουν σοβαρές προκλήσεις καθώς οι τιμές του αγαπημένου τους ροφήματος συνεχίζουν να αυξάνονται. Σύμφωνα με την Ελληνική Στατιστική Αρχή, οι λιανικές τιμές καφέ αυξήθηκαν κατά 18,5% από τον Αύγουστο του 2024 έως τον Αύγουστο του 2025, γεγονός που καθιστά όλο και πιο αισθητό τον καφέ ως είδος πολυτελείας.
Η αύξηση αυτή οφείλεται σε μια συνδυασμένη σειρά παραγόντων:
– Διεθνείς αγορές: Οι τιμές των κόκκων Αραβικά και Ρομπούστα έχουν φτάσει σε 45ετές υψηλό, επηρεαζόμενες από την κλιματική αλλαγή, τις κακές συγκομιδές σε κύριες παραγωγικές χώρες και τις παγκόσμιες γεωπολιτικές εντάσεις.
– Τοπικοί φόροι: Η Ελλάδα επιβαρύνει ακόμη περισσότερο την κατάσταση με έναν ειδικό φόρο κατανάλωσης και έναν από τους υψηλότερους συντελεστές ΦΠΑ στην Ευρώπη για τον καφέ.
– Εικονισμός: Οι συμβάσεις μελλοντικής εκπλήρωσης για τον καφέ έχουν αυξηθεί κατά 50% από την αρχή του Αυγούστου, καθώς οι έμποροι στοιχηματίζουν σε σφιχτές προμήθειες.
Η συνεχιζόμενη ξηρασία στη Βραζιλία έχει μειώσει την παραγωγή, ενώ οι δασμοί των Η.Π.Α. στις εισαγωγές από τη Νότια Αμερική και η συρρίκνωση των παγκόσμιων αποθεμάτων έχουν επιδεινώσει την κατάσταση.
Μια αλλαγή στις συνήθειες
Καθώς οι τιμές των καφέδων στα καφέ αυξάνονται, όλο και περισσότεροι Έλληνες στρέφονται σε φθηνότερες εναλλακτικές λύσεις, όπως ο καφές σούπερ μάρκετ για παρασκευή στο σπίτι ή μειώνουν συνολικά την κατανάλωση. Ο καφές, που κάποτε θεωρείτο καθημερινό είδος, γίνεται μια αξιοσημείωτα πιο δαπανηρή συνήθεια.
Τι μέλλει γενέσθαι;
Οι αναλυτές προτείνουν ότι η ανοδική πίεση δεν αναμένεται να υποχωρήσει τους επόμενους μήνες, αυξάνοντας την πιθανότητα περαιτέρω αυξήσεων. Για πολλούς στην Ελλάδα, όπου η καφετίωση είναι βαθιά ριζωμένη στην καθημερινότητα, οι επιπτώσεις είναι ήδη εμφανείς — όχι μόνο στις τσέπες, αλλά και στις κοινωνικές συνήθειες.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
