Η κλιματική κρίση επηρεάζει σοβαρά την παραγωγή τροφίμων, προειδοποιώντας για μελλοντικές απώλειες και προσαρμογές. Η κλιματική κρίση εγείρει σοβαρούς προβληματισμούς, καθώς απειλεί κρίσιμες καλλιέργειες που είναι θεμελιώδεις για την παραγωγή τροφίμων. Η μελέτη αναφέρει ότι οι αποδόσεις καλαμποκιού, σόγιας, ρυζιού, σιταριού και μανιόκας προβλέπεται να μειωθούν σημαντικά λόγω της αύξησης της θερμοκρασίας. Οι συνέπειες της μείωσης της παραγωγής είναι αναπόφευκτες, ακόμη και αν οι αγρότες προσαρμοστούν στις νέες καιρικές συνθήκες. Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι οι απώλειες θερμιδικής παραγωγικότητας μπορεί να φτάσουν το 25% παγκοσμίως, μια ανησυχητική προοπτική.
Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature, οι αποδόσεις των κύριων καλλιεργειών είναι πολύ ευάλωτες στην κλιματική αλλαγή, με προβλεπόμενες απώλειες να κυμαίνονται έως και 120 θερμίδες ανά άτομο ημερησίως για κάθε 1°C αύξησης της θερμοκρασίας. Αν και η αύξηση των εισοδημάτων και οι αλλαγές στις γεωργικές πρακτικές μπορεί να περιορίσουν τις απώλειες στο 25% έως το 2050, οι επιπτώσεις θα παραμείνουν σημαντικές, προειδοποιούν οι ειδικοί.
Οι αγρότες βρίσκονται στην πρώτη γραμμή αυτής της κρίσης, με την προσαρμογή τους σε ακραίες καιρικές συνθήκες να είναι κρίσιμη για τη διατήρηση της παραγωγής τροφίμων. Η ερευνητική ομάδα αξιολόγησε δεδομένα από 12.658 περιοχές σε 54 χώρες και διαπίστωσε ότι οι μεγαλύτερες απώλειες θα πλήξουν τις πιο παραγωγικές περιοχές του κόσμου, με τους φτωχότερους ανθρώπους να είναι οι λιγότερο σε θέση να αντέξουν οικονομικά τις αυξήσεις των τιμών.
Η μελέτη επισημαίνει την ανάγκη για στρατηγικές προσαρμογής στην αγροτική παραγωγή, καθώς οι προβλέψεις υποδηλώνουν ότι ο παγκόσμιος πληθυσμός θα φτάσει τα 10 δισεκατομμύρια έως το τέλος του αιώνα, αυξάνοντας τη ζήτηση για τρόφιμα. Σε πολλές περιπτώσεις, οι πιο πλούσιες χώρες, που παράγουν μεγάλες ποσότητες τροφίμων, θα πλήττονται επίσης από την κλιματική κρίση, καθιστώντας την κατάσταση ακόμα πιο περίπλοκη.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
