Ανακαλύψτε ποια τρόφιμα πλούσια σε κάλιο μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων έως 24%. Τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλές ποσότητες καλίου, όπως το αβοκάντο, οι μπανάνες και το σπανάκι, έχουν τη δυνατότητα να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, νοσηλείας και θανάτου κατά 24%, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα. Οι προηγούμενες μελέτες καταδεικνύουν ότι η μείωση του αλατιού από τη διατροφή μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιοπαθειών. Η περιορισμένη χρήση αλατιού ή η πλήρης αποφυγή του μπορεί να συμβάλλει καθοριστικά στην υγεία της καρδιάς.
Η μελέτη αναλύει την ικανότητα του καλίου να αυξάνει την ποσότητα αλατιού που απομακρύνεται από τον οργανισμό, ενισχύοντας έτσι την καρδιοαγγειακή υγεία. Ο επικεφαλής συγγραφέας της έρευνας, καθηγητής Χένινγκ Μπούντγκααρντ από το πανεπιστημιακό νοσοκομείο της Κοπεγχάγης, υπογράμμισε ότι η ανθρώπινη διατροφή έχει εξελιχθεί σε μια κατεύθυνση με περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν λιγότερο κάλιο και περισσότερο νάτριο.
Αξιοσημείωτο είναι ότι, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, η διατροφική αύξηση των επιπέδων καλίου στο αίμα σχετίζεται με σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας, το μεγαλύτερο γεγονός για καρδιολογικά θέματα παγκοσμίως.
Η Δρ. Κάρι Ράξτον, διατροφολόγος, ανέφερε ότι είναι κρίσιμο να αναγνωρίσουμε τη σημασία της αύξησης της πρόσληψης καλίου για την πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών. Μάλιστα, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων επισημαίνει την έλλειψη καλίου ως ένα σημαντικό διατροφικό πρόβλημα, με το ένα τρίτο των εφήβων και το ένα τέταρτο των ενηλίκων στο Ηνωμένο Βασίλειο να διατρέχουν κίνδυνο.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
