Αναλύουμε την πτώση της παραγωγής μήλων στην Ευρώπη και τις μεταβολές στη ζήτηση, με τάσεις που επηρεάζουν την αγορά. Σε μια περίοδο αναταραχής που θυμίζει τις πιο δύσκολες στιγμές των τελευταίων ετών, η ευρωπαϊκή αγορά μήλων παρακολουθεί μια δραματική πτώση στην παραγωγή, με τη ζήτηση να κυμαίνεται και τις τιμές να φτάνουν σε ιστορικά υψηλά επίπεδα. Η τελευταία πρόβλεψη της Παγκόσμιας Ένωσης Μήλων και Αχλαδιών (WAPA) για το 2025/26 αποκαλύπτει τις σημαντικές προκλήσεις που επηρεάζουν την αγορά. Η συνολική παραγωγή μήλων στην Ευρωπαϊκή Ένωση εκτιμάται ότι θα φτάσει τους 10,46 εκατομμύρια τόνους, μειωμένη κατά 7,5% σε σύγκριση με τον τριετή μέσο όρο και σημαντικά χαμηλότερη από την παραγωγή του 2018, η οποία είχε ξεπεράσει τους 13 εκατομμύρια τόνους.
Η WAPA επισημαίνει ότι η ευρωπαϊκή αγορά μήλων βρίσκεται σε φάση αναπροσαρμογής, με τις αυξημένες εισαγωγές να αναμένονται να συνεχιστούν, ιδιαίτερα υπό συνθήκες ασταθούς καιρού. Οι υψηλές τιμές μπορεί να αποθαρρύνουν ορισμένους καταναλωτές, ενισχύοντας την προτίμηση προς άλλα φρούτα.
Η Ιταλία, η Γαλλία, η Ισπανία, η Πορτογαλία και η Ολλανδία αναμένεται να παρουσιάσουν αυξημένη παραγωγή, σε αντίθεση με χώρες όπως η Πολωνία, η Τουρκία και η Ελλάδα, όπου οι εαρινοί παγετοί έχουν προκαλέσει σημαντικές ζημιές.
Στο συνέδριο Prognosfruit στην Ανζέ της Γαλλίας, επισημάνθηκε ότι η νέα γενιά δείχνει να έχει χαμηλό ενδιαφέρον για τα μήλα, με τα αβοκάντο να κερδίζουν έδαφος στις προτιμήσεις τους. Στη Γερμανία, το μερίδιο αγοράς των μήλων σε νέους καταναλωτές ανέρχεται μόλις στο 11%, ενώ τα αβοκάντο φτάνουν το 22%.
Η πτώση της παραγωγής έχει οδηγήσει σε σημαντική αύξηση των τιμών, με τις εισαγωγές μήλων να αυξάνονται κατά 13% ετησίως. Η Χιλή αναδεικνύεται ως ο κύριος προμηθευτής της ΕΕ, ενώ οι τιμές των εισαγόμενων μήλων παραμένουν υψηλές, επιβεβαιώνοντας την ασταθή κατάσταση της αγοράς.
Οι ειδικοί αναφέρουν τρεις βασικούς παράγοντες που έχουν συμβάλει στην πτώση της παραγωγής: τις δυσμενείς κλιματικές συνθήκες, τα προβλήματα στις καλλιέργειες και τις μεταβολές στις καταναλωτικές συνήθειες, ιδιαίτερα μεταξύ των νέων.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
