Η επιστήμη αποκαλύπτει την ιδανική ώρα κατανάλωσης καφέ για μέγιστα οφέλη υγείας. Ο καφές, ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα παγκοσμίως, δεν προσφέρει μόνο ευχάριστη γεύση και ενέργεια, αλλά η επιστήμη υποδεικνύει ότι η σωστή χρονική στιγμή κατανάλωσής του μπορεί να ενισχύσει τα οφέλη του για την υγεία μας. Μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο European Heart Journal αποκάλυψε ότι η κατανάλωση καφέ το πρωί, ειδικότερα μεταξύ 4 π.μ. και 12 μ.μ., σχετίζεται με σημαντική μείωση των κινδύνων θνησιμότητας και καρδιακών παθήσεων.
Πρωινός καφές: Τα επιστημονικά ευρήματα
Η μελέτη αυτή περιλάμβανε περισσότερους από 42.000 ενήλικες στις Η.Π.Α., και τα ευρήματα έδειξαν ότι οι άνθρωποι που έπιναν καφέ, είτε με καφεΐνη είτε ντεκαφεϊνέ, είχαν 16% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία και 31% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιοπαθειών. Αντίθετα, η κατανάλωση καφέ αργά το απόγευμα ή το βράδυ δεν παρουσίασε τα ίδια οφέλη, υποδεικνύοντας τη σημασία της χρονικής στιγμής κατανάλωσης.
Καφές και κορτιζόλη: Πώς σχετίζονται;
Η κατανάλωση καφέ το πρωί συνδέεται με τη κορτιζόλη, την ορμόνη του στρες που είναι πιο δραστήρια κατά την αφύπνιση. Οι ειδικοί προτείνουν να πίνετε καφέ 1-3 ώρες μετά το ξύπνημα, όταν τα επίπεδα της κορτιζόλης αρχίζουν να μειώνονται, αποφεύγοντας έτσι τυχόν νευρικότητα. Ενδεχομένως, η ιδανική ώρα για καφέ είναι μεταξύ 9:30 και 11:30 π.μ.
Ο ρόλος των αντιοξειδωτικών
Επιπλέον, ο καφές είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά, τα οποία επηρεάζονται από τον κιρκαδικό ρυθμό του σώματος, με υψηλότερα επίπεδα το πρωί. Έτσι, η κατανάλωση καφέ το πρωί ενισχύει την αντιφλεγμονώδη δράση αυτών των αντιοξειδωτικών.
Βελτίωση διάθεσης και γνωστικών λειτουργιών
Η καφεΐνη διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, βελτιώνοντας τη συγκέντρωση και τη διάθεση. Ο καφές κατά τις πρωινές ώρες συμβάλλει στην καταπολέμηση της πτώσης ενέργειας, ενισχύει τις γνωστικές λειτουργίες και βελτιώνει την απόδοση στην άσκηση.
Ύπνος και πεπτικό σύστημα
Η καφεΐνη παραμένει στο σώμα για αρκετές ώρες και μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο αν καταναλωθεί μετά το μεσημέρι. Οι ειδικοί προτείνουν την κατανάλωση καφέ με ή μετά το πρωινό και την αποφυγή του 6-8 ώρες πριν τον ύπνο.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
