Οι συνεχείς αυξήσεις τιμών του καφέ προκαλούν αγανάκτηση στους Έλληνες καταναλωτές, καθιστώντας τον είδος πολυτελείας. Είναι γνωστό ότι ο καφές κατέχει κεντρική θέση στη ζωή των Ελλήνων, αποτελώντας αγαπημένο ρόφημα που έχει συνδεθεί με τις καθημερινές συνήθειες. Ωστόσο, η διαρκής αύξηση των τιμών έχει αναγκάσει πολλούς καταναλωτές να αναθεωρήσουν τις επιλογές τους και τις συνήθειές τους στον καφέ.
Σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία, η ετήσια κατανάλωση καφέ στην Ελλάδα φτάνει τα 5,5 κιλά ανά άτομο, κατατάσσοντας τη χώρα στη 16η θέση παγκοσμίως. Σχεδόν το 95% του πληθυσμού πίνει καφέ, με περίπου το 50% να καταναλώνει καφέ περισσότερες από μία φορές την ημέρα. Η τιμή του καφέ εκτός σπιτιού είναι σημαντικά υψηλότερη από αυτήν που καταγράφεται στην οικιακή κατανάλωση, καθώς οι Έλληνες ξοδεύουν περισσότερα χρήματα σε καφετέριες και take away. Η πρωτοφανής αύξηση της τιμής του καφέ έχει οδηγήσει τους καταναλωτές σε πικρά παράπονα σχετικά με το κόστος του αγαπημένου τους ροφήματος.
Τα τελευταία δέκα χρόνια, οι τιμές του καφέ έχουν αυξηθεί δραματικά, κυρίως λόγω του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης και της διεθνούς εκτόξευσης τιμών των κόκκων Arabica και Robusta. Μόνο τον Σεπτέμβριο του 2025, η τιμή του καφέ στα σούπερ μάρκετ αυξήθηκε κατά 19,8% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Η κατάταξη του καφέ ως βασικού αγαθού φαίνεται ότι οδεύει προς το τέλος της, καθώς οι τιμές συνεχίζουν να αυξάνονται και να καθιστούν το ρόφημα δύσκολα προσιτό.
Στην Αττική, η τιμή του καφέ στο χέρι κυμαίνεται από 1,80 έως 2,80 ευρώ, ενώ η τιμή του σερβιριζόμενου καφέ ξεκινά από 3,20 ευρώ και μπορεί να φτάσει έως και 5 ευρώ ή περισσότερο. Οι επιχειρήσεις δηλώνουν ότι δεν μπορούν πλέον να απορροφήσουν τις διεθνείς αυξήσεις κόστους και προειδοποιούν ότι η κατάργηση του φόρου είναι η μόνη λύση για να αποφευχθούν περαιτέρω ανατιμήσεις. Η Ελληνική Ένωση Καφέ έχει απευθυνθεί στη Γενική Γραμματεία του Πρωθυπουργού ζητώντας τη δραστική μείωση του ΕΦΚ.
Οι τιμές του καφέ στην Ευρώπη διαφέρουν σημαντικά, με την Δανία και την Κοπεγχάγη να είναι οι πρωταθλήτριες, όπου ένα φλιτζάνι μπορεί να φτάσει τα 5,81 ευρώ. Σε άλλες χώρες, όπως η Ιταλία, οι τιμές παραμένουν σχετικά χαμηλές, λόγω της ισχυρής καφεϊνής κουλτούρας.
Η κατάσταση αυτή αναδεικνύει τη σημασία της ανάγκης για μέτρα που θα στηρίξουν τους καταναλωτές και θα διασφαλίσουν τη βιωσιμότητα της κατανάλωσης καφέ στην Ελλάδα.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
