Νέα εποχή βιωσιμότητας: Αλείμματα από ανεκμετάλλευτα φύκια και ψάρια στο πλαίσιο του έργου IMPRESS

Στη δημιουργία βιώσιμων αλειμμάτων (spreads) από ανεκμετάλλευτα είδη, που βρίσκονται τόσο σε γλυκά όσο και σε…