Πάνω από το 90% της συνολικής εγχώριας παραγωγής επιτραπέζιας ελιάς κατευθύνεται σε περισσότερες από 100 χώρες, με την ΠΕΜΕΤΕ να παρουσιάζει στη Λάρισα έναν από τους πιο εξωστρεφείς κλάδους της ελληνικής αγροδιατροφής. Την ίδια ώρα, η ισχυρή παρουσία στις αγορές του εξωτερικού συνοδεύεται από αυξημένες πιέσεις στο κόστος και στο διεθνές εμπόριο.
Όπως αναφέρθηκε στην ετήσια Τακτική Γενική Συνέλευση της ΠΕΜΕΤΕ, η εξάρτηση από τις διεθνείς αγορές φέρνει τον κλάδο αντιμέτωπο με νέες προκλήσεις, από το υψηλότερο κόστος παραγωγής έως τις αναταράξεις στο διεθνές εμπόριο.
Κατά τη συνέλευση, ο κλάδος εμφανίστηκε συγκρατημένα αισιόδοξος για τη νέα εσοδεία, αλλά επισήμανε και τις πιέσεις που διαμορφώνουν το σημερινό περιβάλλον.
Σημειώθηκε ότι, παρά τη δυναμική εξαγωγική παρουσία, οι επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν σημαντικές αυξήσεις στο λειτουργικό κόστος, με την άνοδο της ενέργειας, τις επιβαρύνσεις στα υλικά συσκευασίας, στις πρώτες ύλες και στις μεταφορές, αλλά και το αυξημένο μισθολογικό κόστος, να περιορίζουν τα περιθώρια κερδοφορίας και να επηρεάζουν την ανταγωνιστικότητα του ελληνικού προϊόντος.
Ιδιαίτερο ζήτημα παραμένει και η παραγωγικότητα του πρωτογενούς τομέα. Όπως τονίστηκε, ο μέχρι σήμερα ανεπαρκής εκσυγχρονισμός της ελαιοκομικής παραγωγής έχει οδηγήσει σε υψηλότερο κόστος πρώτης ύλης, περιορίζοντας τη θέση της ελληνικής μεταποίησης απέναντι σε ανταγωνιστικές χώρες που έχουν προχωρήσει ταχύτερα σε επενδύσεις και μεταρρυθμίσεις.
Στη συνέλευση αναφέρθηκε επίσης ότι οι διεθνείς αγορές δέχονται πιέσεις, καθώς οι πληθωριστικές συνθήκες έχουν περιορίσει το διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών, ενώ ειδικές συνθήκες σε βασικές αγορές, όπως οι δασμοί στις ΗΠΑ και η δυσμενής οικονομική συγκυρία στη Γερμανία, επηρεάζουν τη ζήτηση για ελληνικές επιτραπέζιες ελιές.
Στην Αυστραλία, ο ανταγωνισμός από το αιγυπτιακό προϊόν εντείνεται, κυρίως λόγω των σημαντικά χαμηλότερων τιμών του, με αποτέλεσμα να περιορίζεται το μερίδιο της ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς στην αγορά.
Σε ό,τι αφορά τις εξαγωγές, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ που παρουσιάστηκαν, το πρώτο εξάμηνο του 2026 οι εξαγωγές επιτραπέζιων ελιών μειώθηκαν κατά 0,99% σε αξία και κατά 2,25% σε όγκο, διακόπτοντας την ανοδική πορεία των προηγούμενων ετών.
Για το 2025, σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία, οι εξαγωγές επιτραπέζιας ελιάς έφτασαν τα 872 εκατ. ευρώ και τους 282 χιλ. τόνους, ενώ την τελευταία δεκαετία η αξία των εξαγωγών αυξήθηκε κατά 115% και ο όγκος κατά 61%.
Για τη νέα εμπορική περίοδο, η παραγωγή αναμένεται να κινηθεί σε φυσιολογικά επίπεδα, αντίστοιχα με εκείνα των δύο τελευταίων ετών. Ωστόσο, προβληματισμό προκαλούν τα αυξημένα αποθέματα της ποικιλίας «Χαλκιδική» από την προηγούμενη ελαιοκομική περίοδο 2025/26, τα οποία αποκτήθηκαν σε υψηλό κόστος.
Μεταξύ των παρεμβάσεων που ζητά η ΠΕΜΕΤΕ περιλαμβάνονται η δημιουργία Μητρώου Συσκευαστηρίων Επιτραπέζιων Ελιών, η μείωση του ενεργειακού και μη μισθολογικού κόστους, η επιτάχυνση των επενδυτικών προγραμμάτων, η διασφάλιση ίσων όρων ανταγωνισμού στις διεθνείς εμπορικές συμφωνίες και ο εκσυγχρονισμός του πρωτογενούς τομέα.
Τέλος, στη Γενική Συνέλευση έγινε αναφορά στην ίδρυση της European Federation of Olive Industry (EFOI), στην οποία συμμετέχει η ΠΕΜΕΤΕ μαζί με τις αντίστοιχες οργανώσεις της Ιταλίας (ASSOM) και της Ισπανίας (ASEMESA), με στόχο την ενίσχυση της ευρωπαϊκής εκπροσώπησης του κλάδου.
