Η ελαιοκανθάλη από το ελαιόλαδο μπορεί να βελτιώσει την πρωινή σας ενέργεια και ευεξία. Η ενέργεια που νιώθουμε το πρωί αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για την απόδοση μας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Πολλοί άνθρωποι ξεκινούν τη μέρα τους νιώθοντας κουρασμένοι, ακόμη και μετά από αρκετές ώρες ύπνου, και συχνά αποδίδουν αυτή την αίσθηση στην έλλειψη καφεΐνης, αναζητώντας τον πρώτο τους καφέ. Ωστόσο, η ενίσχυση της πρωινής ενέργειας μπορεί να γίνει πραγματικότητα με την κατάλληλη διατροφή. Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, η ελαιοκανθάλη, μια φυσική πολυφαινόλη του ελαιόλαδου, έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τα επίπεδα ενέργειας και αντοχής όταν καταναλώνεται καθημερινά.
Η ελαιοκανθάλη προέρχεται από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο παράγεται από άγουρες ελιές. Η διαδικασία παραγωγής του ελαιόλαδου είναι κρίσιμη για τη διατήρηση της υψηλής συγκέντρωσης πολυφαινολών, και συγκεκριμένα της ελαιοκανθάλης. Παρά την καθημερινή κατανάλωση ελαιολάδου, δεν είναι πάντα βέβαιο ότι λαμβάνουμε την κατάλληλη ποσότητα ελαιοκανθάλης για να αισθανθούμε την απαιτούμενη ώθηση για τη νέα ημέρα. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τη σύνδεση μεταξύ της ελαιοκανθάλης και της αύξησης της ενέργειας, όπως επιβεβαιώνεται από διάφορες μελέτες.
Η ελαιοκανθάλη λειτουργεί ως φυσικός αναστολέας των ενζύμων COX-1 και COX-2, προάγοντας έτσι την αντιφλεγμονώδη δράση. Επίσης, με την αντιοξειδωτική της προστασία, καταπολεμά το οξειδωτικό στρες που επηρεάζει τη ζωτικότητα και την ενέργειά μας. Η σωστή πρόσληψη της ελαιοκανθάλης μπορεί να έχει θετικά αποτελέσματα σε πολλές χρόνιες παθήσεις, όπως ο διαβήτης και η ρευματοειδής αρθρίτιδα.
Η έρευνα δείχνει ότι δεν περιέχουν όλα τα ελαιόλαδα την κατάλληλη ποσότητα ελαιοκανθάλης. Ωστόσο, μέσω καινοτόμων διαδικασιών εκχύλισης, επιστήμονες έχουν αναπτύξει συμπληρώματα διατροφής που προσφέρουν υψηλή συγκέντρωση ελαιοκανθάλης, όπως το Thousand Olives, καθιστώντας έτσι την κατανάλωση της πολυφαινόλης προσιτή για όλους.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
