Η κατανάλωση μπίρας στη Γερμανία μειώνεται δραματικά, προκαλώντας ανησυχίες για το μέλλον της βιομηχανίας. Για τους περισσότερους, οι λέξεις Γερμανία και μπίρα είναι αναπόσπαστα συνδεδεμένες. Αυτή η στενή σχέση, ωστόσο, φαίνεται να υποχωρεί. Τα τελευταία χρόνια, η κατανάλωση μπίρας στη Γερμανία έχει αλλάξει δραματικά. Οι Γερμανοί έχουν υποχωρήσει στην όγδοη θέση παγκοσμίως στην κατανάλωση μπίρας ανά άτομο, με τις πωλήσεις να φθάνουν κάτω από τα 4 δισεκατομμύρια λίτρα το πρώτο εξάμηνο του 2025. Ο κόσμος των ζυθοποιιών μοιάζει να βυθίζεται σε πανικό, καθώς η Γερμανία διατηρεί τη θέση της ως η έκτη μεγαλύτερη αγορά μπίρας στον κόσμο, αλλά οι προοπτικές για την κατανάλωση είναι ζοφερές.
Η γήρανση του πληθυσμού και η μείωση του ενδιαφέροντος των νεότερων γενιών για το αλκοόλ επηρεάζουν την αγορά. Η ακρίβεια έχει επίσης ρόλο, με τις τιμές να εκτοξεύονται, καθώς μια εξάδα μπίρας στα ράφια μπορεί να κοστίσει έως και 15 ευρώ. Επιπλέον, η πτώση της τουριστικής κίνησης έχει επηρεάσει την κατανάλωση στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία, ενώ η ζήτηση για αναψυκτικά κερδίζει έδαφος.
Παρά την παρακμή, οι ζυθοποιίες προσπαθούν να προσαρμοστούν και να επενδύσουν σε νέες γεύσεις και μη αλκοολούχα προϊόντα, αν και η αναγνώριση της μπίρας χωρίς αλκοόλ δεν φαίνεται ικανή να καλύψει τη δραματική μείωση της κατανάλωσης μπίρας με αλκοόλ. Επιπλέον, οι αυξημένοι δασμοί από τις ΗΠΑ κάνουν την γερμανική μπίρα λιγότερο προσιτή στην αμερικανική αγορά. Σημαντικός αριθμός ζυθοποιείων έχει κλείσει, προκαλώντας ανησυχία για την περαιτέρω απώλεια θέσεων εργασίας και την κατάσταση της βιομηχανίας.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
