Προτάσεις του Ευρωκοινοβουλίου για την αποφυγή παραπλανητικών ονομασιών προϊόντων φυτικής προέλευσης. Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο προωθεί περιορισμούς στη χρήση ονομάτων όπως μπιφτέκι και λουκάνικο για προϊόντα φυτικής προέλευσης, με στόχο να διασφαλιστεί ότι αυτοί οι όροι θα χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για κρέας. Η πρόταση αυτή θεωρείται νίκη για τους ευρωπαίους κτηνοτρόφους, οι οποίοι ανησυχούν ότι οι παραπλανητικές ετικέτες επηρεάζουν τη βιομηχανία τους. Παρά την υποστήριξη που έχει λάβει, η πλήρης απαγόρευση δεν έχει ακόμη τεθεί σε εφαρμογή, καθώς απαιτεί τη συναίνεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και των κυβερνήσεων των 27 κρατών μελών για να γίνει νόμος.
Η αύξηση της βιομηχανίας τροφίμων φυτικής προέλευσης έχει ενισχυθεί τα τελευταία χρόνια, καθώς περισσότεροι καταναλωτές επιλέγουν να αποφεύγουν το κρέας. Η Γαλλίδα βουλευτής Σελίν Ιμάρ τόνισε την ανάγκη σαφήνειας, λέγοντας ότι η σωστή επισήμανση είναι ζήτημα δημόσιας υγείας και εμπιστοσύνης των καταναλωτών.
Η πρόταση περιλαμβάνει και περιορισμούς σε άλλες ετικέτες όπως κρόκος και ασπράδι αυγού, που επίσης θα αναφέρονται μόνο σε προϊόντα κρέατος. Η σαφής και ειλικρινής επισήμανση των τροφίμων είναι κρίσιμη, καθώς οι οργανώσεις Farm Europe και Eat Europe υπογραμμίζουν τη σημασία της διαφάνειας και του θεμιτού ανταγωνισμού στην αγορά.
Οι αντιδράσεις ποικίλλουν, με ορισμένους ευρωβουλευτές να χαρακτηρίζουν την πρόταση ως περιττή. Ο Γερμανός καγκελάριος Φρίντριχ Μερτς δήλωσε πως «ένα λουκάνικο είναι λουκάνικο» και υποστήριξε την απαγόρευση των οικείων όρων. Η πρόταση αυτή είχε προηγουμένως απορριφθεί το 2020, ενώ η τρέχουσα κατάσταση δείχνει ότι οι συζητήσεις γύρω από την ονοματολογία των προϊόντων φυτικής προέλευσης θα συνεχιστούν.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
