Η ενίσχυση του αμπελοοινικού τομέα είναι κεντρικός άξονας της πολιτικής του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, στο πλαίσιο του Εθνικού Στρατηγικού Σχεδίου για την Κοινή Αγροτική Πολιτική 2023-2027.
Η Γενική Γραμματέας Ενωσιακών Πόρων και Υποδομών, Αργυρώ Ζέρβα, τόνισε ότι το Στρατηγικό Σχέδιο της ΚΑΠ προωθεί φιλοπεριβαλλοντικές πρακτικές, ενισχύει επενδυτικά σχέδια νέων γεωργών και τον οινοτουρισμό, συνδέοντας τον τομέα με τον τουρισμό και την πολιτιστική κληρονομιά. Η στήριξη αυτή συμβάλλει στην οικονομική ανάπτυξη και την κοινωνική συνοχή στις αγροτικές περιοχές.
Για την ανάπτυξη του κλάδου παρέχονται οικονομικά κίνητρα και δράσεις προβολής που ενισχύουν το εισόδημα των παραγωγών. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στον Αττικό αμπελώνα, όπου οι παραδοσιακές πρακτικές φύτευσης διατηρούνται.
Στους αμπελώνες της Αττικής, οι παραγωγοί εφαρμόζουν παραδοσιακές μεθόδους κλαδέματος και τρυγητού, αξιοποιώντας τη γηγενή ποικιλία «Σαββατιανό», που είναι ανθεκτική στη ξηρασία. Σημαντικές δράσεις επενδυτικού προσανατολισμού και προώθησης προβλέπονται στο πλαίσιο του τομεακού προγράμματος για τον οίνο, με στόχο την ενίσχυση της ποιότητας και της εξωστρέφειας των ελληνικών οίνων.
Ο οινοτουρισμός αναδεικνύεται ως ένας αναπτυσσόμενος τομέας του ελληνικού τουριστικού προϊόντος, με αυξανόμενη ζήτηση για επισκέψεις σε οινοποιεία και γευσιγνωσίες. Η Ελλάδα διαθέτει εκατοντάδες οινοποιεία, με περίπου 132 από αυτά να είναι επισκέψιμα.
