Γνωρίστε τη μεγαλύτερη βασιλόπιτα στον κόσμο, ένα μοναδικό γλυκό στην Πλατεία Δημαρχείου Περιστερίου. Μια εκδήλωση γεμάτη αρώματα και γεύσεις εκτυλίσσεται αυτή τη στιγμή στην Πλατεία Δημαρχείου στο Περιστέρι, καθώς η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων, σε συνεργασία με τον Δήμο Περιστερίου, παρουσίασε και φέτος τη μεγαλύτερη βασιλόπιτα της Ελλάδας και πιθανότατα του κόσμου. Η παρασκευή της απαιτούσε 6,2 τόνους αλεύρι και 6.500 αυγά, με το τελικό αποτέλεσμα να ξεπερνά σε μήκος τα 100 μέτρα. Πολίτες από το Περιστέρι και τις γύρω περιοχές συρρέουν για να γευτούν το γλυκό αυτό δημιούργημα που ετοίμασαν με μεράκι αρκετοί βιοτέχνες αρτοποιοί.
Ο Παναγιώτης Σαχινίδης, Πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, τόνισε την υπερηφάνεια του για αυτήν την επιτυχία, αναφέροντας: «Είμαστε οι διοργανωτές αυτής της εκδήλωσης και ευχαριστούμε θερμά τον Δήμο Περιστερίου για την υποστήριξή τους». Ο κ. Σαχινίδης εξήγησε ότι η φετινή εκδήλωση δεν είναι απλώς μια γιορτή, αλλά έχει καθιερωθεί ως θεσμός τα τελευταία σχεδόν 10 χρόνια.
Η γιγάντια βασιλόπιτα, που φτάνει τα 10 τόνους και έχει συνεργασία 35 αρτοποιείων, αποδεικνύει τη συλλογική προσπάθεια και την αφοσίωση των αρτοποιών της Αττικής. Ο ίδιος ανέφερε, «Όλη η γλύκα των αρτοποιών έχει συγκεντρωθεί σε αυτό το υπέροχο τραπέζι, καλούμε όλο τον κόσμο να γευτεί αυτή τη μοναδική βασιλόπιτα».
Η εκδήλωση υπερβαίνει τους αριθμούς, καθώς έχει βαθύ συμβολισμό για τον κλάδο των αρτοποιών. «Δείχνουμε τον παλμό των αρτοποιών της Αττικής», είπε ο κ. Σαχινίδης, υπογραμμίζοντας τη σημασία της παράδοσης και του κοινωνικού ρόλου των αρτοποιών σε κάθε γειτονιά.
Κλείνοντας, ευχήθηκε καλή χρονιά, υπογραμμίζοντας τη διαχρονική αξία του ψωμιού: «Ο άρτος είναι από την αρχή της ζωής του ανθρώπου έως το τέλος του και συμβολίζει τη χαρά και την ευτυχία».
in.gr
