Οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής γίνονται ολοένα και πιο εμφανείς, με πλημμύρες, ακραίους καύσωνες και λειψυδρία να επηρεάζουν την καθημερινότητα και την γεωργική παραγωγή.
Η κλιματική αλλαγή αναμένεται να έχει σοβαρές συνέπειες και για τις ελαιοκαλλιέργειες, μια καλλιέργεια που είναι κεντρική για τη Μεσόγειο.
Στην Ελλάδα, οι βροχοπτώσεις έχουν μειωθεί, με την φετινή χρονιά να είναι εξαιρετική, αλλά οι τρεις προηγούμενες ήταν άνυδρες. Η θερμοκρασία συνεχώς αυξάνεται, οι καύσωνες γίνονται πιο συχνοί και οι πυρκαγιές καταστρέφουν μεγάλες εκτάσεις.
Η ανάγκη για αξιόπιστες μεθόδους αξιολόγησης της παραγωγικότητας των καλλιεργειών είναι επιτακτική. Οι ελιές, που είναι χαρακτηριστικές της Μεσογείου, πλήττονται από τις κλιματικές αλλαγές με διαφορετικούς τρόπους ανάλογα με την εποχή.
Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι υψηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν την καρποφορία των δέντρων, ενώ τους καλοκαιρινούς μήνες οι καύσωνες μειώνουν την περιεκτικότητα σε λάδι των καρπών. Όπως αναφέρεται σε άρθρο του climatebook, η ελιά είναι ανθεκτική, αλλά όχι άτρωτη. Η αύξηση της θερμοκρασίας και οι ξηρασίες επηρεάζουν την ποιότητα και την παραγωγή του ελαιόλαδου.
Η μελέτη του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης εξετάζει την κλιματική καταλληλότητα για τις ελαιοκαλλιέργειες στην Μεσόγειο, ενσωματώνοντας κλιματικές απαιτήσεις και δεδομένα παραγωγής. Δύο σενάρια για το μέλλον, γνωστά ως Κοινές Κοινωνικοοικονομικές Διαδρομές (SSP), δείχνουν ότι οι κλιματικά κατάλληλες περιοχές θα αυξηθούν, αλλά η παραγωγή θα εξαρτηθεί από άλλους παράγοντες όπως η διαθεσιμότητα άρδευσης και η επιλογή ποικιλιών.
Σύμφωνα με την καθηγήτρια Αλεξάνδρα Γκεμιτζή, οι παραδοσιακές χώρες παραγωγής όπως η Ισπανία, το Μαρόκο και η Τυνησία θα υποστούν μείωση στην παραγωγή, ενώ χώρες όπως η Βουλγαρία και η Ρουμανία θα γίνουν πιο ευνοϊκές για την ελαιοκαλλιέργεια. Η Ελλάδα, όπως και η Ιταλία, αναμένεται να διατηρήσει ή και να αυξήσει την παραγωγή της.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
