Ανακαλύψτε το ZU Champagneria, το νέο προορισμό στην πλατεία Αγίας Ειρήνης για μοναδικά cocktails και γαστρονομικές δημιουργίες. Στην καρδιά της πλατείας Αγίας Ειρήνης, έχει αναδειχθεί ένα νέο σημείο που φιλοδοξεί να γίνει το αγαπημένο all-day προορισμό σας: το ZU Champagneria. Στο νούμερο 6 της πλατείας, αυτός ο νέος χώρος προσφέρει περισσότερα από έναν απλό καφέ ή ένα ποτό μετά την εργασία. Με σύγχρονη urban αισθητική και φιλόξενη ατμόσφαιρα, το ZU Champagneria σας προσκαλεί να αφεθείτε στη ροή της ημέρας, από το πρώτο φως μέχρι αργά το βράδυ. Η κουζίνα του συνδυάζει ιταλική και ελληνική παράδοση με μοντέρνες δημιουργικές πινελιές, δημιουργώντας πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στην οικειότητα και την έκπληξη.
Από το brunch μέχρι τα βραδινά comfort dishes, κάθε γεύση φέρει την υπογραφή της ομάδας του restaurant, που γνωρίζει πώς να προσδώσει γαστρονομικό χαρακτήρα ακόμα και στο πιο απλό πιάτο. Αν η κουζίνα εντυπωσιάζει, το bar φροντίζει να διατηρεί τις εντυπώσεις με signature cocktails που ξεχωρίζουν. Τα cocktails, όλα με σαμπάνια, είναι προσεκτικά μελετημένα και δημιουργημένα αποκλειστικά για το ZU Champagneria, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία. Ο μάνατζερ του ZU Champagneria, Αλέξανδρος Συρόπουλος, επισημαίνει ότι εδώ θα βρείτε συνταγές που δεν θα συναντήσετε σε κανένα άλλο σημείο της πόλης.
Στην κουζίνα, αναπτύσσεται ένας ενδιαφέρον διάλογος ανάμεσα στην ιταλική και την ελληνική γαστρονομία. Το μενού περιλαμβάνει αγαπημένες ιταλικές γεύσεις, όπως πίτσες και μακαρονάδες, οι οποίες συνδυάζονται αρμονικά με ελληνικά στοιχεία, σύμφωνα με τον κ. Συρόπουλο. Ένα χαρακτηριστικό πιάτο είναι το σοφρίτο, που ενώνει τις γεύσεις της Κέρκυρας με την Ιταλία, μαγειρεμένο με τον παραδοσιακό μαμαδίστικο τρόπο. Η μαμά η Ελληνίδα συναντά τη μαμά την Ιταλίδα και δημιουργούν μια κουζίνα με ταυτότητα.
Οι σαλάτες προσφέρουν μια σύγχρονη και ευφάνταστη πρόταση για το 2025, με επιλογές που κυμαίνονται από σαλάτα με κινόα έως gourmet επιλογές με σολομό και μπουράτα. Το μενού παρέχει ποικιλία και ισορροπία, συνδυάζοντας τη γευστική απόλαυση με τη σύγχρονη διατροφική φιλοσοφία. Τέλος, τα επιδόρπια συνθέτουν τη fusion προσέγγιση του ZU Champagneria, με γλυκά που κυμαίνονται από τσούρος και σοκολατόπιτα μέχρι κλασική πορτοκαλόπιτα, προσφέροντας το ιδανικό κλείσιμο μιας πολυσύνθετης γευστικής εμπειρίας.
Πληροφορίες
ZU Champagneria – Πλατεία Αγίας Ειρήνης 6
Instagram: ZU ATHENS
Facebook: ZU Athens
Τηλ.: +30 21 0324 3096
Πηγή περιεχομένου: in.gr
