Σημαντικές ανησυχίες εκφράζουν οι οικονομολόγοι σχετικά με την ακρίβεια, καθώς το φαινόμενο Ελ Νίνιο και οι ακραίες καιρικές συνθήκες αναμένεται να επηρεάσουν τον πληθωρισμό τροφίμων το 2027, περισσότερο από τις επιπτώσεις του πολέμου στο Ιράν. Σύμφωνα με αναλυτές, οι πλήρεις συνέπειες στις παγκόσμιες τιμές αγροτικών προϊόντων μπορεί να γίνουν αισθητές μέχρι το 2028.
Οικονομολόγοι από την Oxford Economics και τη Deutsche Bank προειδοποιούν ότι η πρόσφατη μείωση του πληθωρισμού, όπως καταγράφηκε από την Eurostat, μπορεί να είναι προσωρινή, με τον πληθωρισμό των τροφίμων να αναμένεται να επιταχυνθεί ξανά. Η αύξηση των τιμών του πετρελαίου και των λιπασμάτων λόγω της σύγκρουσης στο Ιράν αναμένεται να επηρεάσει τις τιμές στα σούπερ μάρκετ με καθυστέρηση άνω του ενός έτους.
Η αύξηση των τιμών των πρώτων υλών θα μετακυλιστεί στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων, ενώ οι ακραίες καιρικές συνθήκες του καλοκαιριού θα προκαλέσουν ζημιές στις καλλιέργειες σε όλη την Ευρώπη. Το υψηλότερο κόστος ενέργειας και λιπασμάτων επηρεάζει άμεσα την παραγωγή, καθώς η ενέργεια απαιτείται σε κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Σύμφωνα με την Oxford Economics, ο πληθωρισμός των τροφίμων στην Ευρωζώνη αναμένεται να φτάσει το 3% το 2027, με τις καιρικές συνθήκες να προσθέτουν έως και μία ποσοστιαία μονάδα. Παρά τη μείωση των τιμών των γαλακτοκομικών και άλλων προϊόντων, οι τιμές του κρέατος παραμένουν ο κύριος παράγοντας του πληθωρισμού τροφίμων.
Η Deutsche Bank αναμένει σταδιακή πτώση των τιμών, αν και οι ανανεωμένες εντάσεις στη Μέση Ανατολή μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο περαιτέρω πληθωριστικών πιέσεων. Η τρέχουσα εικόνα δείχνει ότι οι τιμές των τροφίμων είναι πιθανό να παραμείνουν σε χαμηλά επίπεδα για το υπόλοιπο του 2026, αλλά οι οικονομολόγοι προειδοποιούν για την πιθανότητα επιτάχυνσης του πληθωρισμού το 2027.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
