Η ακρίβεια στα σούπερ μάρκετ έχει χωρίσει την Ευρώπη σε δύο ταχύτητες, με την Ελλάδα να βρίσκεται στο επίκεντρο της πίεσης για το καλάθι της νοικοκυράς. Παρότι οι τιμές εμφανίζονται κοντά στον ευρωπαϊκό μέσο όρο, η εικόνα για τα ελληνικά νοικοκυριά είναι πολύ πιο ασφυκτική.
Από τη μία πλευρά, στον πλούσιο Βορρά, οι καταναλωτές γεμίζουν τα καλάθια τους χωρίς να πιέζονται ιδιαίτερα, παρά τα ακριβά ράφια.
Από την άλλη, στην Ελλάδα, η καθημερινή αγοραστική πίεση είναι έντονη. Με μισθούς που παραμένουν παγωμένοι εδώ και χρόνια και με την ακρίβεια να τη φέρνει στην πιο ακριβή θέση ανάμεσα στις χώρες του ευρωπαϊκού Νότου, η κάλυψη των βασικών αναγκών έχει γίνει πολύ πιο δύσκολη.
Η Ελλάδα βρίσκεται στην 18η θέση της σχετικής λίστας, με το κόστος του βασικού καλαθιού να διαμορφώνεται στα 67,40 ευρώ. Το ποσό αυτό την τοποθετεί οριακά κάτω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, που είναι 69,84 ευρώ.
Πόσο κοστίζει το ίδιο καλάθι με 18 βασικά τρόφιμα στις χώρες της Ευρώπης
Παρότι η Ελλάδα είναι φθηνότερη από μεγάλες οικονομίες της Δυτικής Ευρώπης, όπως η Γαλλία με 87,40 ευρώ, η Ιταλία με 80,00 ευρώ και η Γερμανία με 75,20 ευρώ, παραμένει ακριβότερη από 24 ευρωπαϊκές χώρες. Σε αυτές περιλαμβάνονται όλα τα γειτονικά βαλκανικά κράτη, αλλά και η Ισπανία με 63,0 ευρώ, η Τσεχία με 60.6 ευρώ και η Πορτογαλία με 57,6 ευρώ.
Η Ελλάδα έχει το υψηλότερο κόστος καλαθιού μεταξύ των χωρών του ευρωπαϊκού Νότου, με εξαίρεση την Ιταλία.
Το μεγάλο συμπέρασμα της έρευνας είναι ότι οι χαμηλότερες τιμές στα ράφια δεν σημαίνουν απαραίτητα και πιο εύκολη ζωή. Η Ελλάδα, αν και ονομαστικά φθηνότερη από τον ευρωπαϊκό Βορρά, αντιμετωπίζει σοβαρό πρόβλημα προσιτότητας στα αγαθά.
Λόγω των χαμηλών καθημερινών αμοιβών και των στάσιμων μισθών μετά τους φόρους, το ελληνικό νοικοκυριό αναγκάζεται να διαθέτει δυσανάλογα μεγάλο μέρος του μηνιαίου εισοδήματός του για τις βασικές ανάγκες διατροφής.
Την ίδια ώρα, ένας πολίτης στη Γερμανία ή το Λουξεμβούργο, παρότι πληρώνει πολύ περισσότερα στα δικά του σούπερ μάρκετ, ξοδεύει μικρότερο ποσοστό του μισθού του για το ίδιο καλάθι, αποτυπώνοντας το βαθύ οικονομικό χάσμα που εξακολουθεί να χωρίζει την Ευρώπη σε δύο μέρη.
Τρεις από τις πέντε πιο ακριβές χώρες είναι σκανδιναβικές. Η Ισλανδία με 183,6 ευρώ βρίσκεται στη δεύτερη θέση για ένα καλάθι 18 ειδών παντοπωλείου, ακολουθούμενη από τη Νορβηγία με 154,4 ευρώ, το Λουξεμβούργο με 134,9 ευρώ και τη Δανία με 128,4 ευρώ. Και οι υπόλοιπες σκανδιναβικές χώρες βρίσκονται πάνω από τον μέσο όρο της ΕΕ: η Φινλανδία στα 119,7 ευρώ και η Σουηδία στα 116,6 ευρώ.
Ανάμεσα στις πέντε μεγάλες οικονομίες της Ευρώπης, η Γαλλία είναι η ακριβότερη για τα είδη παντοπωλείου, με τιμή 27,5% πάνω από τον μέσο όρο της ΕΕ. Η Ισπανία με 89,7 ευρώ είναι η μόνη κάτω από τον μέσο όρο. Το Ηνωμένο Βασίλειο με 111,9 ευρώ, η Γερμανία με 111,6 ευρώ και η Ιταλία με 110,2 ευρώ βρίσκονται πάνω από αυτόν, σε παρόμοια επίπεδα τιμών.
Η Αυστρία με 124,5 ευρώ, η Ιρλανδία με 122 ευρώ, το Βέλγιο με 117,6 ευρώ και η Ολλανδία με 116,4 ευρώ περιλαμβάνονται επίσης στις πιο ακριβές χώρες, όλες πάνω από τον μέσο όρο της ΕΕ.
Στην ΕΕ, η Ρουμανία με 66,7 ευρώ είναι η φθηνότερη χώρα για είδη παντοπωλείου, με τιμές 33,3% χαμηλότερες από τον μέσο όρο της ΕΕ.
Γενικότερα, τα είδη παντοπωλείου είναι φθηνότερα στις χώρες της Ανατολικής Ευρώπης και των Βαλκανίων, μαζί με τις υποψήφιες για ένταξη στην ΕΕ χώρες. Ενδεικτικά, ο δείκτης είναι 59,8 ευρώ στη Βόρεια Μακεδονία, 67,9 ευρώ στη Βοσνία-Ερζεγοβίνη και 68,8 ευρώ στη Σερβία.
Η Τουρκία με 82,1 ευρώ είναι ακριβότερη από αρκετά κράτη-μέλη της ΕΕ, αν και παραμένει κάτω από τον μέσο όρο της Ένωσης. Παράλληλα, έχει και τον υψηλότερο πληθωρισμό τροφίμων στην Ευρώπη.
Το κόστος εργασίας έχει εξελιχθεί σε έναν από τους πιο επίμονους παράγοντες που επηρεάζουν τις τιμές των τροφίμων σε όλη την Ευρώπη, όμως και το ενεργειακό κόστος παραμένει καθοριστικό, δήλωσε στο Euronews ο καθηγητής Μπαλόχ από το Πανεπιστήμιο Corvinus στο Euronews Business. Όπως σημείωσε, το υψηλότερο κόστος ενέργειας, καυσίμων και μεταφοράς συνεχίζει να επηρεάζει την αγροτική παραγωγή, την επεξεργασία και τη διανομή τροφίμων.
Η Ιλάρια Μπενεντέτι, αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο της Τούσια, δήλωσε ότι η ενέργεια είναι ο βασικός παράγοντας πίσω από τις πρόσφατες αυξήσεις στις τιμές των τροφίμων, ιδιαίτερα των καυσίμων αυτή τη φορά. Πρόσθεσε ότι, από τις επιθέσεις στο Ιράν στα τέλη Φεβρουαρίου, η μέση τιμή του ντίζελ στην ΕΕ αυξήθηκε από 1,59 ευρώ ανά λίτρο στις 23 Φεβρουαρίου σε 2,24 ευρώ στις 28 Σεπτεμβρίου, το υψηλότερο επίπεδο από τότε που ξεκίνησαν οι καταγραφές το 2005.
Το ντίζελ κινεί ολόκληρη την τροφική αλυσίδα, από τα τρακτέρ έως τα φορτηγά που τροφοδοτούν τα σούπερ μάρκετ, δήλωσε στο Euronews Business.
Επισήμανε επίσης ότι όταν ο πληθωρισμός επιβραδύνεται, οι τιμές δεν μειώνονται απαραίτητα. Αν ο πληθωρισμός παραμείνει θετικός, συνεχίζει να αυξάνεται, απλώς με πιο αργούς ρυθμούς, από υψηλότερη βάση.
Η τιμή των τροφίμων σε ένα κατάστημα είναι μόνο εν μέρει το κόστος των ίδιων των τροφίμων, είπε η Μπενεντέτι.
Στο τελικό ποσό περιλαμβάνονται επίσης οι μισθοί, η ενέργεια, τα ενοίκια, οι μεταφορές και οι φόροι, που είναι πολύ υψηλότεροι στις πλουσιότερες χώρες.
Σημείωσε ότι ένα καρβέλι φρέσκο λευκό ψωμί 500 γραμμαρίων κοστίζει 3,18 ευρώ στη Δανία και 1,02 ευρώ στη Βουλγαρία — πάνω από τρεις φορές περισσότερο, σύμφωνα με το Numbeo. Μια ντουζίνα αυγά, πιο τυποποιημένο προϊόν, κοστίζει 4,52 ευρώ στη Δανία και 2,69 ευρώ στην Εσθονία, δηλαδή λιγότερο από το διπλάσιο.
Ο Μπαλόχ εξήγησε ότι οι διαφορές στις τιμές των ειδών παντοπωλείου μεταξύ των ευρωπαϊκών χωρών αντανακλούν συνδυασμό παραγόντων, όπως οι μισθοί, το κόστος γης και εργασίας, η δομή της αγοράς λιανικής, η φορολογία, οι συναλλαγματικές ισοτιμίες, το κόστος εφοδιαστικής και μεταφοράς, η γεωργική παραγωγικότητα και οι προτιμήσεις των καταναλωτών.
