Η ακρίβεια στα τρόφιμα παραμένει το μεγαλύτερο πλήγμα για τα ελληνικά νοικοκυριά, επηρεάζοντας την καθημερινότητά τους. Η ακρίβεια στα τρόφιμα έχει εξελιχθεί σε ένα σοβαρό πρόβλημα, που συνεχώς επιβαρύνει τα ελληνικά νοικοκυριά, τα οποία αγωνίζονται καθημερινά να διατηρήσουν τη σταθερότητά τους. Τα τελευταία στοιχεία από την Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) και τις εκτιμήσεις της Eurostat δείχνουν ότι οι πιέσεις στις τιμές των τροφίμων παραμένουν έντονες, καθιστώντας το κόστος του καλαθιού ανυπόφορο. Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Καταναλωτή της ΕΛΣΤΑΤ παρουσίασε αύξηση 2,0% τον Οκτώβριο του 2025, αλλά η πιο ευαίσθητη κατηγορία, αυτή των τροφίμων, δεν επωφελήθηκε από αυτή την αποκλιμάκωση.
Στην ομάδα των διατροφικών προϊόντων, η ΕΛΣΤΑΤ κατέγραψε ετήσια αύξηση 2,6%, με τον γενικό πληθωρισμό στην Ελλάδα να φτάνει το 2,9%, αλλά οι αυξήσεις στις τιμές των βασικών ειδών διατροφής δείχνουν ότι οι πληθωριστικές πιέσεις είναι μόνιμες. Αυτές οι αυξήσεις έχουν σημαντικό αντίκτυπο στον οικογενειακό προϋπολογισμό, καθώς οι καταναλωτές αναγκάζονται να περιορίσουν τις αγορές τους λόγω της συνεχούς ανόδου των τιμών.
Η κατάσταση της ακρίβειας επηρεάζει ένα ευρύ φάσμα βασικών αγαθών. Φρέσκα προϊόντα, γαλακτοκομικά και ελαιόλαδο είναι μερικές από τις κατηγορίες που υφίστανται συνεχείς πιέσεις. Η αύξηση των τιμών στα τρόφιμα λειτουργεί ως κρυφός φόρος για τα νοικοκυριά, μειώνοντας την αγοραστική τους δύναμη. Η ποσοστιαία αύξηση στο κόστος της διατροφής, που αποτελεί αναγκαστική δαπάνη, συχνά υπερβαίνει τις όποιες αυξήσεις στους μισθούς ή τις συντάξεις.
Τα στοιχεία για τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο του 2025 καταδεικνύουν ότι η κρίση ακρίβειας στα τρόφιμα είναι μακροχρόνια και εντείνεται, καθιστώντας τη διαδικασία κάλυψης των βασικών αναγκών έναν μόνιμο αγώνα για τα ελληνικά νοικοκυριά.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
