Η ιστορία του Amol Kohli είναι ένα παράδειγμα προόδου από την εργασία σε εστιατόριο στην κορυφή της επιχειρηματικής σκηνής. Η διαδρομή του Amol Kohli είναι ενδεικτική του αμερικανικού ονείρου, καθώς ξεκίνησε ως δευτεροετής μαθητής λυκείου, επιδιώκοντας να εξασφαλίσει το χαρτζιλίκι του. Μετά από 20 χρόνια σκληρής δουλειάς, κατάφερε να επιτύχει τον στόχο του και να αποτυπώσει στην κάρτα εργασίας του τον τίτλο «Ιδιοκτήτης».
Στα 15 του, ο Amol άρχισε να εργάζεται ως σερβιτόρος σε ένα Friendlys στην Φιλαδέλφεια, κερδίζοντας περίπου 5 δολάρια την ώρα. Στο εστιατόριο αυτό, συμμετείχε σε διάφορες εργασίες, όπως σερβιτόρος και μάγειρας, που τον προετοίμασαν για τις μελλοντικές του προκλήσεις.
Δύο δεκαετίες αργότερα, ο επενδυτικός του όμιλος, η Legacy Brands, ανακοίνωσε την εξαγορά ολόκληρης της αλυσίδας Friendlys. Η συμφωνία αυτή αποτελεί το επιστέγασμα των προσπαθειών του Kohli, ο οποίος έχει αφιερώσει μεγάλο μέρος της ζωής του στη συγκεκριμένη αλυσίδα.
Η διαδικασία για την εξαγορά της Friendlys δεν ήταν εύκολη, καθώς η εταιρεία είχε υποστεί σοβαρή πτώση πωλήσεων κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid-19. Το 2020, η Friendlys υπέβαλε αίτηση πτώχευσης και ακολούθησε η εξαγορά από την Brix Holdings. Το 2021, ο Kohli ίδρυσε τον επενδυτικό του όμιλο, χρηματοδοτώντας τον μέσω ιδίων κεφαλαίων και δανείων.
Η καριέρα του Kohli, από σερβιτόρος μέχρι πρόεδρος του διοικητικού συμβουλίου της Brix, αναδεικνύει την σκληρή δουλειά και την επιμονή που χρειάζεται για να πετύχει κανείς σε δύσκολες συνθήκες. Σήμερα, η Legacy Brands περιλαμβάνει ένα ισχυρό χαρτοφυλάκιο που περιέχει γνωστές αλυσίδες όπως Clean Juice και Orange Leaf, με πάνω από 250 τοποθεσίες εστιατορίων.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
