Οι ελληνικές λαϊκές αγορές κερδίζουν την εμπιστοσύνη των νοικοκυριών, προσφέροντας ποιοτικά προϊόντα σε προσιτές τιμές. Η πλειονότητα των ελληνικών νοικοκυριών εκφράζει εμπιστοσύνη προς τις λαϊκές αγορές, με σχεδόν το 95% να προβαίνει σε αγορές τροφίμων και άλλων προϊόντων τουλάχιστον μία με δύο φορές την εβδομάδα. Οι κυριότεροι λόγοι προτίμησης των καταναλωτών προς τις λαϊκές αγορές είναι η ποιότητα και η φρεσκάδα των προϊόντων σε προσιτές τιμές. Περισσότεροι από οκτώ στους δέκα συμφωνούν ότι η εξυπηρέτηση από πωλητές και παραγωγούς, καθώς και η διαπροσωπική σχέση που αναπτύσσεται, αποτελούν σημαντικά χαρακτηριστικά που ελκύουν τους καταναλωτές. Ωστόσο, υπάρχει και μια μερίδα πολιτών που εκφράζει προβληματισμούς ή αποφεύγει τις λαϊκές αγορές, με το ωράριο λειτουργίας να θεωρείται αποτρεπτικός παράγοντας.
Σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), οι Έλληνες επισκέπτονται τις λαϊκές αγορές κατά μέσο όρο 4,4 φορές το μήνα, με σχεδόν το 50% των φρούτων και λαχανικών να προέρχεται από αυτές. Η έρευνα δείχνει ότι σχεδόν το 68% των καταναλωτών στην Ελλάδα επισκέπτονται τις λαϊκές αγορές, με τρεις στους τέσσερις να το κάνουν εβδομαδιαίως. Το 49% των κατοίκων της Αττικής αγοράζει κυρίως από τις 271 λαϊκές αγορές της περιοχής. Παράλληλα, το 70% των καταναλωτών επιλέγει τις λαϊκές για φρούτα και λαχανικά, επιβεβαιώνοντας την πίστη τους στην ποιότητα και την ποικιλία που προσφέρουν.
Η ικανοποίηση από τις λαϊκές αγορές είναι υψηλή, με το 83% των καταναλωτών να δηλώνει ικανοποιημένο από τα προϊόντα και τις τιμές. Ωστόσο, οι καταναλωτές επισημαίνουν και κάποια προβλήματα, όπως η έλλειψη χώρων στάθμευσης και οι συνθήκες υγιεινής. Το 59% ζητά την αύξηση βιολογικών προϊόντων και την ίδρυση απογευματινών αγορών, κάτι που ενδέχεται να ενθαρρύνει τους καταναλωτές να επισκεφθούν τις αγορές.
Στο ερώτημα σχετικά με το ωράριο λειτουργίας, το 56% των καταναλωτών επιθυμεί να λειτουργούν οι αγορές μεταξύ 9 π.μ. και 5 μ.μ., ενώ το 39% είναι ικανοποιημένο με το υφιστάμενο ωράριο. Για τους επαγγελματίες, οι συνθήκες καθίστανται δυσκολότερες με το 79% να πιστεύει ότι οι τρέχουσες συνθήκες είναι οι πιο δύσκολες των τελευταίων δεκαετιών.
Ο θεσμός των λαϊκών αγορών έχει ιστορία που ξεκινά από την Οθωμανική Αυτοκρατορία, αλλά επίσημα θεσπίστηκε το 1929. Αν και αναγνωρίζεται η σπουδαιότητά τους στην ελληνική κοινωνία, απαιτούν ουσιαστική υποστήριξη για να αντιμετωπίσουν τις σύγχρονες προκλήσεις.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
