Αύξηση τιμών στα σούπερ μάρκετ, πληθωρισμός και οι πιο επηρεασμένες κατηγορίες προϊόντων τον Ιανουάριο 2026. Το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) ανακοινώνει ότι ο πληθωρισμός τροφίμων στα σούπερ μάρκετ ανήλθε κοντά στο 2,5% για τον Ιανουάριο του 2026. Αυτό το ποσοστό υπογραμμίζει τις συνεχείς ανατιμήσεις στην ελληνική αγορά, καθώς η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας φαίνεται να παραμένει αδρανής. Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΙΕΛΚΑ, η αύξηση της τάξης του +2,45% τον Ιανουάριο 2026 συγκριτικά με τον Ιανουάριο 2025 και η μηνιαία αύξηση 1,57% από τον Δεκέμβριο 2025, ενισχύουν την ανησυχία για τη σταθερότητα των τιμών.
Στις κατηγορίες με τις μεγαλύτερες αυξήσεις για τον Ιανουάριο 2026 περιλαμβάνονται: Φρέσκα κρέατα (+13,18%), είδη πρωινού και ροφήματα (+10,07%), καθώς και μπισκότα και σοκολάτες (+6,32%). Η κατάσταση αυτή συνδέεται κυρίως με τις διεθνείς τιμές των εισαγόμενων ειδών και τις δυσκολίες που προκύπτουν από ασθένειες ζώων, ειδικά για τα αμνοερίφια.
Στην αντίθετη κατεύθυνση, οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών τον Ιανουάριο 2026 καταγράφονται σε απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού (-4,26%) και τρόφιμα παντοπωλείου (-1,99%). Αυτές οι μειώσεις αποδίδονται στην ομαλοποίηση της αγοράς και στη μείωση τιμών παραγωγού σε συγκεκριμένα προϊόντα.
Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, η συγκράτηση του πληθωρισμού και η υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα των αποθεμάτων είναι οι βασικοί παράγοντες που συμβάλλουν στη σταθεροποίηση των τιμών στα σούπερ μάρκετ.
in.gr
