Αυξήθηκε μεταξύ 2008 και 2025 η έκταση του αμπελώνα στο Κιλκίς κατά περισσότερο από 60%, με την αύξηση να αναμένεται να συνεχιστεί και στα επόμενα χρόνια. Η ανακοίνωση της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής (ΔΑΟΚ) της Περιφερειακής Ενότητας Κιλκίς έρχεται με αφορμή την κυκλοφορία δίγλωσσης έντυπης έκδοσης, στην οποία συμμετείχε ο γεωπόνος Βασίλης Ιωαννίδης. Σήμερα, ο αμπελώνας Κιλκίς αποτελείται από 38 ποικιλίες, φυτεμένες σε 838 εκτάρια.
Η παραγωγή οινοποιήσιμων ποικιλιών στην Περιφερειακή Ενότητα ξεπερνά τους 3.500 τόνους ετησίως, με το 54% να αφορά ερυθρές ποικιλίες και το 46% λευκές. Η τοπική οικονομία επωφελείται από περισσότερα από 2 εκατομμύρια ευρώ, ενώ το 30% της παραγωγής χρησιμοποιείται από τις 14 οινοποιητικές εγκαταστάσεις της περιοχής.
Η ζώνη της Γουμένισσας αποτελεί την κύρια περιοχή παραγωγής, με το 85% της σταφυλικής παραγωγής να προέρχεται από εκεί. Το Ξινόμαυρο κατέχει την πρωτοκαθεδρία μεταξύ των οινοποιήσιμων ποικιλιών στην Περιφερειακή Ενότητα.
Ως αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής ιστορίας, η αμπελοκαλλιέργεια συμβάλλει στην οικονομική στήριξη της περιοχής και διαφυλάσσει τις παραδόσεις αιώνων. Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας υπογραμμίζει τη στήριξή της στους παραγωγούς του αμπελιού.
*Την εικόνα του εξωφύλλου της έκδοσης παραχώρησε η ΔΑΟΚ
