Λίγες ημέρες πριν από τη γιορτή της μητέρας, που θα γιορταστεί την ερχόμενη Κυριακή, η δραστηριότητα στα ανθοπωλεία της Θεσσαλονίκης είναι έντονη, καθώς οι επαγγελματίες του κλάδου προσπαθούν να ολοκληρώσουν τις παραγγελίες τους. Οι προκρατήσεις έχουν ήδη ξεκινήσει, με στόχο την έγκαιρη παραλαβή των λουλουδιών την Κυριακή. Σύμφωνα με τους ανθρώπους του κλάδου, αυτή η ημέρα παραδοσιακά προσφέρει σημαντική ώθηση στα ανθοπωλεία και φέτος αναμένεται να ξεπεράσει σε πωλήσεις τον Άγιο Βαλεντίνο.
«Δεχόμαστε παραγγελίες εδώ και 15 ημέρες, τόσο από την Ελλάδα όσο και από το εξωτερικό. Για εμάς, είναι μια ημέρα που αναμένουμε τον μεγαλύτερο τζίρο. Το στοίχημα είναι η σωστή προετοιμασία, ώστε να μην μείνει καμία μαμά παραπονεμένη. Παρά τις οικονομικές δυσκολίες, προσπαθούμε να διατηρήσουμε τις τιμές, καθώς πρόκειται για μια γιορτή που ο κόσμος τιμά», δηλώνει ο Παναγιώτης Τζιβάνης, ιδιοκτήτης ανθοπωλείου και μέλος του Δ.Σ. του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης.
Η γιορτή αυτή, που συμπίπτει με την άνοιξη, προσφέρει πολλές ανθισμένες επιλογές, με τις γλάστρες να είναι πιο δημοφιλείς από τις ανθοδέσμες. «Είναι σημαντικό ότι οι πελάτες επιλέγουν γλάστρες, καθώς αυτό σημαίνει συνεργασία με Έλληνες παραγωγούς. Τα κομμένα λουλούδια προέρχονται κυρίως από την Ολλανδία, ενώ οι γλάστρες είναι εγχώριας παραγωγής. Οι πιο δημοφιλείς επιλογές είναι οι βιγόνιες, οι ορτανσίες, οι τριανταφυλλιές, οι ντάλιες και οι κάλλες», προσθέτει ο κ. Τζιβάνης.
Αυξημένες είναι και οι παραγγελίες μέσω διαδικτύου, ειδικά από παιδιά που ζουν στο εξωτερικό και στέλνουν λουλούδια στις μητέρες τους στη Θεσσαλονίκη και άλλες περιοχές. Πολλές γλάστρες και μπουκέτα συνοδεύονται από κάρτες με συγκινητικά μηνύματα. «Η αξία του μηνύματος είναι εξίσου σημαντική με τα λουλούδια», σημειώνει ο κ. Τζιβάνης. Τα μηνύματα, ειδικά από το εξωτερικό, είναι συχνά γεμάτα έντονα συναισθήματα, με τα παιδιά να εκφράζουν την αγάπη τους για τις μητέρες τους.
Φέτος, υπάρχει και μια νέα τάση: οι γλάστρες τυλίγονται με περίτεχνες συσκευασίες που μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν. Οι γιαγιάδες φέτος θα έχουν την τύχη να λάβουν διπλές γλάστρες, μία από τα παιδιά τους και μία από τα εγγόνια τους.
