Η τέχνη της οινοπαραγωγής, που διαρκεί χιλιάδες χρόνια, ενώνει τους αγιορείτες μοναχούς και τους κατοίκους της Γεωργίας. Η Γεωργία, γνωστή ως η κοιτίδα της παγκόσμιας οινοπαραγωγής, διατηρεί παραδόσεις που ξεπερνούν τα 8000 χρόνια, με τη χρήση παραδοσιακών μεθόδων ζύμωσης σε πήλινα αγγεία, αναγνωρισμένες από την UNESCO ως Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά. Στο Άγιον Όρος, η καλλιέργεια της αμπέλου έχει τις ρίζες της στην αρχαιότητα και συνεχίζεται μέχρι σήμερα, με τους μοναχούς να μεταφέρουν τη γνώση τους από γενιά σε γενιά. Οι δύο πολιτισμοί θα συναντηθούν το Σάββατο 16 Μαΐου στην πλατεία του Πύργου Προσφορίου στην Ουρανούπολη Χαλκιδικής, μέσω μιας αφηγηματικής-χορευτικής παράστασης αφιερωμένης στην οινοπαραγωγή του Άθωνα και του Καύκασου.
Η παράσταση, που θα ξεκινήσει στις 20.00, θα περιλαμβάνει Γεωργιανούς χορευτές που θα τιμήσουν την αθωνική οινοποιία, η οποία είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής των αγιορειτών. Παράλληλα, θα αναδειχθεί η οινοπαραγωγή του Καύκασου. Με τίτλο «Mount Athos – Caucasus project», η εκδήλωση προωθεί την πολιτιστική και φυσική κληρονομιά των δύο περιοχών ως τουριστική μορφή. Διοργανώνεται στο πλαίσιο της αναβίωσης ΤΩΝ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΩΝ, ενισχύοντας τη συνεργασία μεταξύ των δύο ομόθρησκων χωρών. Μετά την παράσταση, το κοινό και οι οινοταξιδευτές θα έχουν την ευκαιρία να επισκεφθούν εστιατόρια στην Ουρανούπολη, όπου θα δοκιμάσουν γεωργιανούς και αθωνικούς οίνους συνοδευόμενους από θαλασσινές και μοναστηριακές σπεσιαλιτέ.
Στην εκδήλωση θα παραβρεθούν εκπρόσωποι του Διπλωματικού Σώματος της Γεωργίας, της τοπικής Εκκλησίας και της Αθωνικής Κοινότητας. Το «Mount Athos – Caucasus project» σχεδιάστηκε από το τμήμα τουρισμού του Δήμου Αριστοτέλη και παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στην Τιφλίδα και στη Ρουστάβη τον Απρίλιο του 2025. Η παρέμβαση αυτή είχε άμεσο και εντυπωσιακό αποτέλεσμα στην προσέλκυση τουριστών στην Ανατολική Χαλκιδική.
