Στο τέλος του 2027 – αρχές 2028 αναμένεται να έχει ολοκληρωθεί το πρότζεκτ της ανάπλασης του ιστορικού βιομηχανικού συγκροτήματος της πρώην ζυθοποιίας ΦΙΞ στην περιοχή της δυτικής εισόδου της Θεσσαλονίκης, καθώς όλα εξελίσσονται βάσει των ανακοινωθέντων χρονοδιαγραμμάτων. Η μεταβίβαση των συμφωνηθέντων διατηρητέων κτηρίων από την εταιρεία Filma, 100% θυγατρική της DIMAND, στο Υπουργείο Πολιτισμού έχει ήδη ολοκληρωθεί.
«Οι μελέτες έχουν προχωρήσει και η προέγκριση της οικοδομικής άδειας έχει υποβληθεί για έλεγχο στην ΥΔΟΜ (Υπηρεσία Δόμησης). Αναμένεται η έκδοσή της στο προσεχές χρονικό διάστημα, το οποίο όμως δεν μπορεί να προσδιοριστεί επακριβώς», διευκρινίζει ο γενικός διευθυντής Δημοσίων Θεμάτων και Ωρίμανσης Ακινήτων της DIMAND, Μιχάλης Αναστασόπουλος. Η αποκατάσταση και επανάχρηση τόσο του Συγκροτήματος 2 όσο και των άλλων δύο, που παραμένουν προς ανάπτυξη από την εταιρεία, θα γίνει σύμφωνα με τις προδιαγραφές και υποδείξεις του υπουργείου.
Το συγκρότημα του ΦΙΞ αναμένεται να φιλοξενεί κατοικίες, ξενοδοχείο και εμπορικές και πολιτιστικές χρήσεις. Έχει εκδηλωθεί επενδυτικό ενδιαφέρον για αυτά τα project; Το συγκρότημα αναμένεται να περιλαμβάνει περίπου 100 διαμερίσματα και ξενοδοχείο περίπου 300 κλινών, σημειώνει ο κ. Αναστασόπουλος. «Η ανάπτυξή τους αναμένεται να ξεκινήσει σύμφωνα με τα χρονοδιαγράμματα, κατόπιν έκδοσης της άδειας δόμησης. Υπάρχει έντονο επενδυτικό ενδιαφέρον, το οποίο όμως ακόμη διατηρούμε σε επίπεδο συζητήσεων προκειμένου να ωριμάσουμε λίγο περισσότερο τις μελέτες και τα της υλοποίησης του έργου».
Γενικά, πόσο εύκολο είναι να αναπλάσεις ένα διατηρητέο βιομηχανικό συγκρότημα στην Ελλάδα; Οι προκλήσεις είναι πολλές, καθώς η ανάπλαση ενός τέτοιου συγκροτήματος ενέχει τεχνικές, νομικές και διοικητικές δυσκολίες. «Η σωστή προστασία και ορθή ανάδειξη του μνημείου πρέπει να συνδυαστεί με την ορθολογική και σεμνή λειτουργία του. Ο συνδυασμός της αποκατάστασης ενός σχεδόν ετοιμόρροπου διατηρητέου κτιρίου με την ισορροπημένη επανάχρησή του και σύγχρονη λειτουργία του, ενέχει μεγάλο οικονομικό κόστος», καταλήγει ο κ. Αναστασόπουλος.
Η βιομηχανική ιστορία της Θεσσαλονίκης γραμμένη σε τούβλινους τοίχους
Είναι 1882, όταν ένα κτήριο αρχίζει να ορθώνεται κοντά στη θάλασσα, στα δυτικά της Θεσσαλονίκης. Δεν είναι ξενοδοχείο ή έστω εστιατόριο για τους παραθεριστές. Είναι το οινοπνευματοποιείο Μισραχή, ένα από τα πρώτα βιομηχανικά κτήρια στην περιοχή του Μπεχ Τσινάρ, που θα μετατραπεί στην πρώτη βιομηχανική περιοχή της Θεσσαλονίκης.
Ο χρόνος κυλάει, τα βιοτεχνικά και βιομηχανικά κτήρια στην περιοχή αυξάνονται και, το 1892, το οινοπνευματοποιείο των Μισραχή εισέρχονται άλλες δύο εβραϊκές οικογένειες. Η μονάδα αλλάζει χρήση και μετατρέπεται σε ζυθοποιία, η οποία το 1912 λαμβάνει την επωνυμία «Ζυθοποιείον Όλυμπος». Το νέο βιομηχανικό συγκρότημα, που αργότερα θα γίνει γνωστό ως ΦΙΞ, αρχίζει να λειτουργεί με τέσσερα τμήματα: βυνοποιείο, ζυθοποιείο, εμφιαλωτήριο και παγοποιείο.
Στο μεταξύ, το 1909, οι αδελφοί Γεωργιάδη από την Καππαδοκία ιδρύουν μια μικρή βιομηχανία πάγου, που το 1912 επεκτείνεται στη ζυθοποίηση. Δημιουργείται η εταιρεία «Ζυθοποιία Νάουσα, Βιομηχανία Πάγου, Ψυγείων Γεωργιάδης & Σια». Η μονάδα αυτή ήταν επίσης εγκατεστημένη στο Μπεχ Τσινάρ.
Στις 28 Ιουνίου του 1926 η «Κάρολος Φιξ ΑΕ» απορροφά την «Όλυμπος- Νάουσα». Το 1926 σηματοδοτεί επίσης την έναρξη μιας νέας οικοδομικής φάσης του βιομηχανικού συγκροτήματος. Η πέμπτη και τελευταία οικοδομική φάση λαμβάνει χώρα από το 1950 έως το 1983.
Η αρχή του τέλους για τη βιομηχανική αυτοκρατορία του Μπεχ Τσινάρ ήρθε το 1963, όταν εμφανίστηκε η μπίρα Amstel, τερματίζοντας το μονοπώλιο της ΦΙΞ. Το εργοστάσιο εφάρμοσε περιορισμένες λειτουργίες μέχρι το 1983, οπότε διεκόπη κάθε επιχειρηματική δραστηριότητα και τα κτήρια του βιομηχανικού συγκροτήματος άρχισαν να καταρρέουν.
«Μιλάμε για τη μοναδική ολοκληρωμένη βιομηχανική μονάδα παραγωγής στον τομέα της ζυθοποιίας, ένα μνημείο βιομηχανικής κληρονομιάς, με ενδιαφέρον σε ελληνική και ευρωπαϊκή κλίμακα», είχε επισημάνει η Μαρία Δούση.
*Την εικόνα παραχώρησε η Dimand
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
