Η γενική συνέλευση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (ΣΕΒΤ) ανέδειξε τη σημαντική συμβολή της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών στην ελληνική οικονομία και κοινωνία, καθώς και την ανάγκη ενίσχυσης της ανταγωνιστικότητας και της ανθεκτικότητας του κλάδου.
Η Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών αποτελεί βασικό πυλώνα της ελληνικής οικονομίας, καταλαμβάνοντας σταθερά την πρώτη θέση στη μεταποίηση, εκπροσωπώντας το 27,7% των επιχειρήσεων του τομέα με κύκλο εργασιών που πλησιάζει τα 20 δισ. ευρώ. Η βιομηχανία αυτή είναι ο μεγαλύτερος εργοδότης στον τομέα της μεταποίησης με πάνω από 376.000 άμεσες και έμμεσες θέσεις εργασίας, ενώ παράλληλα λειτουργεί ως περήφανος πρεσβευτής του ελληνικού brand name διεθνώς, με άνω των 7 δισ. ευρώ εξαγωγές.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, αναδείχθηκαν σημαντικές προκλήσεις, όπως ο νέος εμπορικός χάρτης και οι επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης, που προκαλούν αύξηση του κόστους πρώτων υλών και επηρεάζουν την επάρκεια βασικών ειδών. Επίσης, δόθηκε έμφαση στις δράσεις του ΣΕΒΤ για τη στήριξη της ελληνικής κοινωνίας σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης και για την προώθηση της καινοτομίας μέσω της διασύνδεσης πανεπιστημίων και επιχειρήσεων τροφίμων.
Αυτό το συνέδριο περιλάμβανε επίσης συζήτηση με τίτλο «Ευρωπαϊκές Πολιτικές και Παγκόσμιες Εξελίξεις στη Βιομηχανία Τροφίμων – Τι να περιµένουµε τα επόµενα χρόνια», όπου συμμετείχαν εξέχοντες παράγοντες όπως ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, ο γενικός διευθυντής του ΙΟΒΕ, Νίκος Βέττας, και ο γενικός διευθυντής της Food Drink Europe, Dirk Jacobs.
Ο υπουργός Κώστας Τσιάρας υπογράμμισε την ανάγκη διαμόρφωσης ενός συνεκτικού στρατηγικού σχεδίου για την αγροδιατροφική αλυσίδα, αναφέροντας ότι «για να υποστηριχθεί συνολικά η βιομηχανία τροφίμων, θα πρέπει να έχει διασφαλιστεί η ομαλή ροή από το χωράφι έως το ράφι». Η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική και οι εθνικές στρατηγικές είναι βασικοί παράγοντες στην επίτευξη μεσο-μακροπρόθεσμων στόχων.
Ο πρόεδρος του ΣΕΒΤ, Ιωάννης Γιώτης, τόνισε ότι η ακρίβεια είναι ο κύριος εχθρός της βιομηχανίας, επισημαίνοντας την αναγκαιότητα εθνικών κινήτρων για περισσότερες επενδύσεις στην εγχώρια παραγωγή και εξωστρέφεια του κλάδου. Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών συνεχίζει να αντιμετωπίζει σοβαρές προκλήσεις λόγω δασμών, πληθωριστικών πιέσεων και κλιματικής αλλαγής, και απαιτείται άμεση δράση από την ΕΕ.
Ο Νίκος Βέττας, γενικός διευθυντής του ΙΟΒΕ, σημείωσε ότι η ελληνική οικονομία βρίσκεται σε τροχιά ισχυρής ανάπτυξης, αλλά χρόνιες αδυναμίες όπως η χαμηλή παραγωγικότητα δεν έχουν επιλυθεί πλήρως. Η εγχώρια μεταποίηση και, ειδικά, η βιομηχανία τροφίμων, πρέπει να προφυλαχθούν από τις διακυμάνσεις και να εκμεταλλευθούν τις ευκαιρίες που παρέχονται.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
