Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών αναδεικνύεται ως θεμελιώδης πυλώνας της ελληνικής οικονομίας και της εθνικής ευημερίας, με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ), Ιωάννη Γιώτη, να τονίζει τη σημασία της στη διασφάλιση της επισιτιστικής επάρκειας της χώρας, κατά τη διάρκεια του 16ου Food Retail Conference.
Σύμφωνα με τον κ. Γιώτη, η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών συνεχίζει να ανταγωνίζεται σε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον, που περιλαμβάνει προκλήσεις όπως οι αναταράξεις στη Μέση Ανατολή, ο πόλεμος στην Ουκρανία και η πανδημία, οι οποίες επηρεάζουν τις εμπορικές ροές και την εξαγωγική δραστηριότητα. Επιπλέον, η κλιματική κρίση έχει αντίκτυπο στο κόστος των πρώτων υλών, ενώ το ρυθμιστικό πλαίσιο μεταβάλλεται συνεχώς.
Ο κλάδος τροφίμων και ποτών παραμένει θετική δύναμη για την ανάπτυξη και την κοινωνική ευημερία, με κύκλο εργασιών που ξεπερνά τα 20 δισ. ευρώ και 376.000 εργαζόμενους. Παρά τις προκλήσεις, η ελληνική βιομηχανία διατηρεί ισχυρή εξαγωγική παρουσία, με εξαγωγές που αγγίζουν τα 7 δισ. ευρώ.
Ο κ. Γιώτης υπογράμμισε τη σημασία της συνεργασίας με την πολιτεία και τους κοινωνικούς εταίρους για τη διαμόρφωση λύσεων που θα ωφελήσουν τους καταναλωτές, οι οποίοι είναι η σημαντικότερη περιουσία της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων και ποτών. Η βιομηχανία μας αποτελεί πυλώνα της εθνικής οικονομίας και στήριγμα της ελληνικής κοινωνίας, τόνισε, προσθέτοντας ότι διασφαλίζει την επισιτιστική επάρκεια υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.
