Η Halcyon Equity Partners S.C.A. SICAR ανακοίνωσε την επένδυσή της στην Kayak ΑΕ, μια ελληνική εταιρεία που ειδικεύεται στην παραγωγή και διανομή premium παγωτού, frozen yogurt και γλυκών. Η επένδυση αυτή εντάσσεται στην στρατηγική του Halcyon Equity Partners «Invest in the Best of Greece» και βασίζεται στο ισχυρό χαρτοφυλάκιο brands της Kayak, καθώς και στις σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Η Kayak ιδρύθηκε το 1993 από την οικογένεια Σταυρίδη και διαθέτει τρία διακριτά brands: Kayak, Chillbox και Goatit. Σήμερα, η εταιρεία λειτουργεί πάνω από 80 ιδιόκτητα και franchise καταστήματα στην Ελλάδα και το εξωτερικό, με τα προϊόντα της να διατίθενται σε περισσότερα από 2.000 σημεία HoReCa. Η σύγχρονη μονάδα παραγωγής της Kayak στο Κορωπί διαθέτει εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας για την παραγωγή όλων των προϊόντων της.
Η επένδυση αναμένεται να ενισχύσει τη διεθνή επέκταση της Kayak, διευρύνοντας την εμπορική της παρουσία και δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για περαιτέρω επενδύσεις στην καινοτομία και την παραγωγική της ικανότητα. Ο βασικός άξονας της στρατηγικής ανάπτυξης περιλαμβάνει στοχευμένες εξαγορές, που θα επεκτείνουν το χαρτοφυλάκιο σημάτων και τη γεωγραφική παρουσία της εταιρείας.
Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Kayak, Άκης Σταυρίδης, δήλωσε ότι η συνεργασία με την Halcyon Equity Partners αποτελεί σημαντικό ορόσημο για την εταιρεία, ενώ τόνισε τη δέσμευσή τους να επενδύσουν στην καινοτομία και την ανάπτυξη. Η Ελένη Μπαθιανάκη, Managing Partner της Halcyon Equity Partners, πρόσθεσε ότι η Kayak διαθέτει ένα ανθεκτικό επιχειρηματικό μοντέλο και ότι θα στηρίξουν την επόμενη φάση ανάπτυξης της εταιρείας.
Η συναλλαγή ολοκληρώθηκε με την υποστήριξη των Lambadarios Law Firm και PwC Greece.
