Ανακαλύψτε τα οφέλη των δαμασκηνών στην υγεία σας μετά τις διακοπές. Μετά τις διακοπές, το σώμα μας απαιτεί αναζωογόνηση: χρειάζεται ενυδάτωση, υγιεινά γεύματα και ένα φρούτο που θα μας επαναφέρει σε ισορροπία. Τα δαμάσκηνα προσφέρουν ακριβώς αυτή τη λύση, κάνοντάς την επιστροφή στην καθημερινότητα πιο γλυκιά και ομαλή. Καθαρίζουν το έντερο μετά τις διακοπές, προσφέροντας τη βοήθεια που χρειάζεται η πέψη.
Μετά από μπάρμπεκιου και παγωτά, η πέψη συχνά χρειάζεται υποστήριξη. Τα δαμάσκηνα, με την πλούσια περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, ενισχύουν τη λειτουργία του εντέρου και δρουν φυσικά κατά της δυσκοιλιότητας. Είναι προτιμότερο να τα καταναλώνουμε ολόκληρα για να εκμεταλλευτούμε στο έπακρο τα οφέλη τους. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες δεν είναι τα μόνα ευεργετικά στοιχεία τους, καθώς οι σορβιτόλη και ορισμένες φαινολικές ενώσεις βελτιώνουν την κινητικότητα του εντέρου. Ερευνητικά δεδομένα υποδεικνύουν ότι τα δαμάσκηνα μπορεί να δρουν και ως πρεβιοτικά, ευνοώντας την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων.
Μετά τις διακοπές, το σώμα χρειάζεται θρεπτικά στοιχεία. Τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ωμέγα-6 λιπαρά, παρέχοντας όλα όσα χρειάζεται ο οργανισμός για ενέργεια και προστασία των κυττάρων. Ειδικότερα, περιέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Κ, καθώς και βιταμινών του συμπλέγματος Β, βιταμίνης Α και Ε, καλίου και μαγνησίου. Πρόσφατες έρευνες συνδέουν την κατανάλωσή τους με τη βελτίωση της οστικής υγείας, καθώς φέρνουν αύξηση της οστικής μάζας και μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης.
Τα δαμάσκηνα ξεχωρίζουν για την υψηλή τους περιεκτικότητα σε φαινολικά συστατικά, που τους προσδίδουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Αυτά τα στοιχεία εξουδετερώνουν τη ρίζα υπεροξειδίου και προστατεύουν τα λιπαρά οξέα από οξείδωση, συμβάλλοντας στην υγεία του δέρματος και στη συνολική ευεξία. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα όχι μόνο καλύτερη διάθεση και αντοχή, αλλά και πιο υγιές και λαμπερό δέρμα.
Για να τα εντάξετε στη διατροφή σας, μπορείτε να τα απολαύσετε ως σνακ ή ως συστατικό στα γεύματα. Ορισμένοι απλοί και εύκολοι τρόποι είναι οι εξής: αποξηραμένα δαμάσκηνα με ξηρούς καρπούς, φρουτοσαλάτα με δαμάσκηνα και μέλι, καθώς και γιαούρτι με νιφάδες δημητριακών ολικής άλεσης και αποξηραμένα δαμάσκηνα.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
