Ανακαλύψτε τα σημαντικά οφέλη των μπλούμπερι στην υγεία και πώς αυτά τα φρούτα μπορούν να ενισχύσουν τη ζωή σας. Το χρώμα ενός φρούτου αποκαλύπτει πολλά για τα ευεργετικά του στοιχεία στην υγεία. Τα μπλούμπερι περιέχουν πλήθος φυτοστοιχείων, με τις ανθοκυανίνες να είναι οι πιο μελετημένες, οι οποίες χαρίζουν στα φρούτα και λαχανικά τις χαρακτηριστικές τους αποχρώσεις. Αυτές οι φυσικές χρωστικές ανήκουν στην οικογένεια των φλαβονοειδών, μιας ισχυρής ομάδας φυτοχημικών που περιλαμβάνει επίσης τα αντιοξειδωτικά του κόκκινου κρασιού, του πράσινου τσαγιού και της μαύρης σοκολάτας.
Τα οφέλη των μπλούμπερι είναι σημαντικά σε πολλαπλά επίπεδα και περιλαμβάνουν:
– Αντιφλεγμονώδη δράση: Μελέτες δείχνουν ότι συμβάλλουν στη ρύθμιση των δεικτών φλεγμονής σε άτομα με αυξημένα λιπίδια ή παχυσαρκία, καθώς και στην ανακούφιση από τον πόνο και τα συμπτώματα φλεγμονωδών παθήσεων όπως η αρθρίτιδα.
– Προστασία από διαβήτη τύπου 2: Συμβάλλουν στη ρύθμιση του σακχάρου και της ινσουλίνης, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη έως και 15%, εκπαιδεύοντας τον οργανισμό να ανταποκρίνεται πιο ομαλά στα σάκχαρα.
– Πιθανές αντικαρκινικές ιδιότητες: Οι ανθοκυανίνες φαίνεται να εμποδίζουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων και να ενισχύουν την προστασία του DNA από φθορές.
– Δυνάμωμα της καρδιάς: Συνδράμουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, της κακής LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων, ενώ ενισχύουν την κυκλοφορία και προλαμβάνουν την αθηροσκλήρωση.
– Ενίσχυση της γνωστικής λειτουργίας: Οι ανθοκυανίνες ενισχύουν τη μνήμη και την προσοχή, με ερευνητικές ενδείξεις που συσχετίζουν τις νευροπροστατευτικές τους ιδιότητες με παθήσεις όπως το Αλτσχάιμερ.
*Πηγή: Vita*
Πηγή περιεχομένου: in.gr
