Η Σίφνος μπαίνει στο επίκεντρο της διεθνούς γαστρονομικής πλατφόρμας Culinary Wonderland, μέσα από νέο αφιέρωμα που τη συστήνει ως αυθεντικό ελληνικό προορισμό όπου η γαστρονομία συνδέεται με την παράδοση, τον πολιτισμό και τη σύγχρονη ταξιδιωτική εμπειρία.
Σύμφωνα με ανακοίνωση του ΕΟΤ, το αφιέρωμα προέκυψε από πρόσφατο ταξίδι εξοικείωσης (fam trip) στη Σίφνο του διεθνώς αναγνωρισμένου Αυστραλού σεφ Shannon Bennett και της ομάδας του Culinary Wonderland, το οποίο διοργάνωσε η Υπηρεσία ΕΟΤ Αυστραλίας σε συνεργασία με τον Δήμο Σίφνου και τοπικούς φορείς.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι συμμετέχοντες γνώρισαν από κοντά τη γαστρονομική παράδοση και τη σύγχρονη κουζίνα της Σίφνου, τα τοπικά προϊόντα, τις ιδιαίτερες γεύσεις του νησιού, αλλά και στοιχεία της καθημερινής ζωής και της πολιτιστικής του ταυτότητας.
Το ταξίδι αποτυπώθηκε στον οδηγό «Sifnos Guide» του Culinary Wonderland, με την υπογραφή του S. Bennett, ο οποίος προβάλλει το κυκλαδίτικο νησί στο διεθνές κοινό που ενδιαφέρεται για τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τα ταξίδια εμπειρίας.
Η Σίφνος διαθέτει μακρά και ιδιαίτερα αναγνωρίσιμη γαστρονομική παράδοση, που αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο της ταυτότητάς της, με πιο εμβληματικό εκπρόσωπο τον θρυλικό αρχιμάγειρα (σεφ) Νίκο Τσελεμεντέ. Η σύνδεση της τοπικής κουζίνας με τα προϊόντα του τόπου, τις παραδόσεις και τον τρόπο ζωής των κατοίκων δημιουργεί ένα αυθεντικό τουριστικό προϊόν που εμπλουτίζει την εμπειρία του επισκέπτη και ενισχύει την προβολή του νησιού πέρα από το παραδοσιακό μοντέλο «ήλιος και θάλασσα».
Η συγκεκριμένη πρωτοβουλία εντάσσεται στις δράσεις προβολής του ελληνικού τουριστικού προϊόντος μέσω διεθνών ΜΜΕ και ταξιδιών εξοικείωσης, με στόχο την ανάδειξη θεματικών μορφών τουρισμού και αυθεντικών εμπειριών, που μπορούν να λειτουργήσουν ως αυτόνομο κίνητρο για την επιλογή της Ελλάδας ως ταξιδιωτικού προορισμού.
* Επισυνάπτεται φωτογραφία
Πηγή: ΕΟΤ
