Δύο ελληνικές σαλάτες, ο ντάκος και η χωριάτικη, ξεχωρίζουν παγκοσμίως, παρά την πτώση του σουβλακιού. Η πρόσφατη κατάταξη του Taste Atlas αναδεικνύει τη σημασία της ελληνικής κουζίνας στη διεθνή γαστρονομία, με δύο παραδοσιακές σαλάτες να καταλαμβάνουν τις πρώτες θέσεις στη λίστα των καλύτερων σαλατών στον κόσμο. Ο ντάκος, ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο, συνδυάζει ξηρό κριθαρένιο παξιμάδι με φρέσκα υλικά όπως μυζήθρα, ντομάτες και ελαιόλαδο. Στη δεύτερη θέση, η χωριάτικη σαλάτα, γνωστή ως εθνικό πιάτο της Ελλάδας, συνδυάζει ντομάτες, κρεμμύδια και ελιές, προσφέροντας μια αυθεντική γεύση της ελληνικής παράδοσης.
Εκτός από τις ελληνικές σαλάτες, η κατάταξη περιλαμβάνει και άλλες γευστικές επιλογές από χώρες όπως η Τυνησία και η Ιταλία, ενισχύοντας τη σημασία της μεσογειακής διατροφής στη διεθνή σκηνή.
Η τρίτη θέση καταλαμβάνει η τυνησιακή σαλάτα χούρια, ενώ η ιταλική σαλάτα caprese και η λιβανέζικη fattoush ολοκληρώνουν την πεντάδα. Αυτές οι επιλογές αποδεικνύουν τη διατροφική ποικιλία και τη δημιουργικότητα των διαφόρων πολιτισμών.
Πηγή περιεχομένου: in.gr
