Περισσότεροι από 30 εισηγητές και φορείς θα συμμετάσχουν στο Συνέδριο Ελληνικού Γαστρονομικού Πολιτισμού που θα πραγματοποιηθεί στις 30 και 31 Μαΐου στον συνεδριακό χώρο του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών & Αλιείας (ΟΚΑΑ), στην Κεντρική Λαχαναγορά του Ρέντη, στο πλαίσιο του Plato’s Plate: Μήνα Ελληνικού Γαστρονομικού Πολιτισμού.
Οι παρευρισκόμενοι θα ενημερωθούν για την αγροτική ανάπτυξη και τις γαστρονομικές κοινότητες, για τα πιστοποιημένα ελληνικά προϊόντα (ΠΟΠ/ΠΓΕ) και τους ισχυρισμούς υγείας, καθώς και για τις καινοτομίες που καταγράφονται στις διεθνείς αγορές, καθώς και για την τοπική γαστρονομία.
Τα προγράμματα Leader διαχρονικά αποτελούν το οξυγόνο της ελληνικής υπαίθρου. Χάρη στην στήριξή τους, χιλιάδες μικρές επιχειρήσεις στην Περιφέρεια τολμούν να κάνουν το επόμενο βήμα, ιδιαίτερα στον τομέα της μεταποίησης των γεωργικών προϊόντων – ένα βήμα που χωρίς αυτά θα ήταν δύσκολο έως αδύνατο, δήλωσε ο Διευθύνων Σύμβουλος του Αναπτυξιακού Οργανισμού Πάρνωνα Α.Ε. Α.Ο.Τ.Α., Μαρίνης Μπερέτσος.
Η δεύτερη ημέρα, το επίκεντρο μετατοπίζεται στο πρόγραμμα LEADER/CLLD Γεύσεις Ελλήνων Εκλεκτές ΙΙ, με τη συμμετοχή 23 περιοχών και παρουσίαση επιτυχημένων παραδειγμάτων που συνδυάζουν τη βιώσιμη ανάπτυξη με την πολιτισμική κληρονομιά.
Το συνέδριο και οι εκδηλώσεις υλοποιούνται στο πλαίσιο της Διατοπικής Συνεργασίας LEADER/CLLD Γεύσεις Ελλήνων εκλεκτές ΙΙ: Ελληνικός γαστρονομικός πολιτισμός του ΠΑΑ 2014-2020, από 23 συνεργαζόμενες περιοχές της χώρας.
Σημειώνεται ότι τα τρία πρώτα σαββατοκύριακα του Μαΐου πραγματοποιήθηκαν θεματικές παρουσιάσεις ανά γεωγραφική ενότητα στην Κεντρική Λαχαναγορά του Ρέντη. Το διάστημα 3-4 Μαΐου οι επισκέπτες γνώρισαν γεύσεις από τις Περιοχές της Νότιας Ελλάδας, στις 10-11 Μαΐου από Περιοχές της Κεντρικής Ελλάδας και στις 17-18 Μαΐου από τις περιοχές της Βόρειας Ελλάδας.
Πηγή ΦΩΤΟ: Διοργάνωση Plato’s Plate
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
