Αύξηση 6,1% κατέγραψε ο τζίρος στο σύνολο των επιχειρήσεων που παρέχουν καταλύματα το β’ τρίμηνο του 2026, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, φτάνοντας τα 3.303.871 χιλ. ευρώ, από 3.112.772 χιλ. ευρώ το αντίστοιχο τρίμηνο του 2025.
Την ίδια ώρα, ο κύκλος εργασιών στο σύνολο των επιχειρήσεων των υπηρεσιών εστίασης διαμορφώθηκε σε 3.164.801 χιλ. ευρώ το β’ τρίμηνο του 2026, καταγράφοντας μείωση 2,5% σε σχέση με το β’ τρίμηνο του 2025, όταν είχε ανέλθει σε 3.244.944 χιλ. ευρώ.
Στα καταλύματα, η μεγαλύτερη άνοδος στις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2025 μεγαλύτερη ή ίση του 1% σημειώθηκε στη Θεσσαλονίκη, με 13,8%, ενώ η μικρότερη αύξηση καταγράφηκε στη Χαλκιδική με 2%. Μείωση εμφανίστηκε στη Μύκονο, κατά 1,5%.
Για τις επιχειρήσεις των υπηρεσιών εστίασης, στις Περιφερειακές Ενότητες με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών το 2025 μεγαλύτερη ή ίση του 1%, η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών το β’ τρίμηνο του 2026 σε σύγκριση με το β’ τρίμηνο του 2025 καταγράφηκε στην Αχαΐα, με 11,7%, ενώ η μικρότερη μείωση σημειώθηκε στη Θήρα, με 0,2%. Αντίθετα, η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφηκε στην Πάρο, με 6,1%.
