Η ανάγκη για παραγωγή ποιοτικών και επαρκών τροφίμων σε έναν αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό είναι μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις του 21ου αιώνα. Αυτή η πρόκληση ενισχύεται από την κλιματική αλλαγή και την πίεση στους υδατικούς πόρους.
Ο καθηγητής Νίκος Κατσούλας από το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, σε δήλωσή του στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, υπογράμμισε ότι τα θερμοκήπια και η γεωργία ελεγχόμενου περιβάλλοντος είναι κρίσιμα εργαλεία για μια πιο αποδοτική και βιώσιμη αγροτική παραγωγή. Η δυνατότητα ελέγχου των συνθηκών καλλιέργειας επιτρέπει υψηλότερες αποδόσεις και καλύτερη ποιότητα προϊόντων, ενώ η επόμενη γενιά θερμοκηπίων πρέπει να ανταποκριθεί σε ακόμη μεγαλύτερες απαιτήσεις.
Η ομιλία του καθηγητή πραγματοποιήθηκε στο 7ο Διεθνές Συνέδριο Θερμοκηπίων στη Σουγκουάνγκ, μια πόλη που θεωρείται το παγκόσμιο κέντρο θερμοκηπιακής παραγωγής. Η περιοχή διαθέτει περισσότερα από 400.000 στρέμματα θερμοκηπίων, κάτι που την καθιστά σημείο αναφοράς για καινοτόμες τεχνολογίες καλλιέργειας.
Η Κίνα, με τη μεγαλύτερη θερμοκηπιακή έκταση παγκοσμίως, εφαρμόζει προηγμένες τεχνολογίες, όπως αισθητήρες και Τεχνητή Νοημοσύνη, για τη βελτιστοποίηση της παραγωγής. Ο καθηγητής Κατσούλας παρουσίασε τη μετάβαση από τον παραδοσιακό έλεγχο παραμέτρων σε μια ολοκληρωμένη προσέγγιση διαχείρισης που συνδυάζει κλίμα, φυτά και ενέργεια.
Η παρουσίαση εστίασε επίσης στις νέες τεχνολογίες που επιτρέπουν την ανάπτυξη προγνωστικών συστημάτων διαχείρισης, που βοηθούν στην πρόβλεψη αναγκών καλλιεργειών σε πραγματικό χρόνο. Η βελτιστοποίηση της άρδευσης και της λίπανσης μπορεί να μειώσει τις απώλειες και να διατηρήσει υψηλά επίπεδα παραγωγικότητας.
