Η Άντζελα Γκερέκου, με αφορμή την παρουσία της στο Περιφερειακό Συνέδριο RGC2025, βρίσκεται στην Πάτρα με το βιβλίο της «Γεύσεις και μνήμες» από την Κέρκυρα και υπογράφει αύριο Τετάρτη, αντίτυπα στο βιβλιοπωλείο Discover.
Η πρόεδρος του ΕΟΤ προσκαλεί τους φίλους της λογοτεχνίας και της μαγειρικής την Τετάρτη 14 Μαΐου στις 12:00 στο χώρο του βιβλιοπωλείου (πεζόδρομος Βούρβαχη 3) για να υπογράψει αντίτυπα του βιβλίου της, το οποίο περιλαμβάνει «Γεύσεις και μνήμες – Τριάντα Κερκυραϊκές συνταγές της μαμάς».
Γεύσεις από λουκουμάδες με κανέλα και μέλι, παστιτσάδα με κόκορα αλανιάρη και σοφρίτο με μυρωδιά σκόρδου και μπόλικο μαϊντανό ξεπηδούν μέσα από τις σελίδες του νέου βιβλίου. Όπως λέει η ίδια: Δεν είναι απλά ένας οδηγός μαγειρικής, αλλά μια γαστρονομική περιπλάνηση στις παραδόσεις, τις γεύσεις και τα αρώματα της Κέρκυρας.
“Πρόκειται για ένα νοσταλγικό ταξίδι στις γνώριμες γεύσεις της ζωής μου”, αναφέρει η Γκερέκου, τονίζοντας την εσωτερική ανάγκη να επιστρέψει στις ρίζες της μέσω αγαπημένων συνταγών της μητέρας της.
Η παρούσα έκδοση είναι ένας φόρος τιμής σε όλα εκείνα τα βιώματα, τις μυρωδιές, τις στιγμές και τα συναισθήματα που τη διαμόρφωσαν. Με την πεποίθηση ότι η γευστική μνήμη είναι η πιο ζωντανή μνήμη του ανθρώπου, μοιράζεται αυτό το γευστικό, αλλά πάνω απ’ όλα βιωματικό ταξίδι.
Κάθε συνταγή, κάθε φωτογραφία και κάθε λέξη αναδύεται μέσα από προσωπικές εμπειρίες. Η Κερκυραϊκή γη προσφέρει τις πρώτες ύλες, η οικογένεια τις μνήμες των κοινών γευμάτων γύρω από το τραπέζι, και οι φίλοι τη θαλπωρή και τη συντροφικότητα.
Το σεντούκι της γιαγιάς άνοιξε, το τετράδιο της μητέρας ξεφυλλίστηκε, με τη συμμετοχή της Μαμάς Μαρίας και της Χρύσως Λέφου να μαγειρεύουν όλες τις συνταγές που περιλαμβάνονται στο βιβλίο. Καθώς οι παραδόσεις ξαναζωντανεύουν, αναδεικνύεται η ανάγκη να θυμηθούμε τις ρίζες μας, να τις ανακαλύψουμε ξανά και να τις εξελίξουμε για το μέλλον.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
