Σήμερα, στα γραφεία της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας (ΓΣΕΒΕΕ), πραγματοποιήθηκε μια σημαντική συνάντηση εργοδοτών και εργαζομένων για τη σύναψη νέας Κλαδικής Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας στον επισιτισμό και την αρτοποιία.
Στη συνάντηση συμμετείχαν η Γενική Συνομοσπονδία Εργατών Ελλάδας (ΓΣΕΕ) και η ΓΣΕΒΕΕ, καθώς και η Ομοσπονδία Εργαζομένων Επισιτισμού-Τουρισμού (ΠΟΕΕΤ), η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) και η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος (ΟΑΕ). Αυτές οι οργανώσεις έχουν συμφωνήσει στην υπογραφή των κλαδικών συμβάσεων, με στόχο την κάλυψη όλων των εργαζομένων των κλάδων.
Η πρωτοβουλία αυτή αποσκοπεί στην ενίσχυση των συλλογικών διαπραγματεύσεων σε έναν από τους πιο σημαντικούς τομείς της ελληνικής οικονομίας, ενόψει της νέας τουριστικής περιόδου, με κύριο στόχο τη διασφάλιση αξιοπρεπών αμοιβών και καλύτερων συνθηκών εργασίας για τους εργαζόμενους στον επισιτισμό και την αρτοποιία. Η συμφωνία αυτή θα καλύψει πλήρως τους εργαζόμενους από την 1η Απριλίου 2026.
Ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, Γιώργος Καββαθάς, τόνισε ότι η συμφωνία-πλαίσιο που υπογράφηκε από τους εθνικούς κοινωνικούς εταίρους και το υπουργείο Εργασίας υλοποιείται στην πράξη, κάτι που αποδεικνύει την πραγματική βούληση για ουσιαστικό κοινωνικό διάλογο. Η κλαδική σύμβαση διασφαλίζει τα δικαιώματα των εργαζομένων και προστατεύει τους εργοδότες από τον αθέμιτο ανταγωνισμό.
Ο πρόεδρος της ΓΣΕΕ, Γιάννης Παναγόπουλος, δήλωσε ότι η συμφωνία καλύπτει το σύνολο των εργαζομένων στους κλάδους του επισιτισμού και της αρτοποιίας, με περισσότερους από 50 Κωδικούς Αριθμούς Δραστηριότητας. Η πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδας, Έλσα Κουκουμέρια, χαρακτήρισε τη σημερινή ημέρα ως ένα σημαντικό ορόσημο, επισημαίνοντας τη δυνατότητα επίτευξης βιώσιμων λύσεων για τους εργαζόμενους μέσω του διαλόγου.
