Ουάσινγκτον: Απαγορεύονται η πώληση και η παραγωγή φουά γκρα

Ουάσινγκτον: Απαγορεύονται η πώληση και η παραγωγή φουά γκρα

Η φουά γκρα απαγορεύεται πλέον στην Ουάσινγκτον, καθώς οι κάτοικοι της πόλης, στις ενδιάμεσες εκλογές της 3ης Νοεμβρίου, εκτός από τη νέα δήμαρχο κλήθηκαν να αποφασίσουν και για το συγκεκριμένο θέμα. Η πώληση και η προσφορά του στα εστιατόρια μπαίνουν στο μικροσκόπιο της πρωτοβουλίας 86.

Η πρωτοβουλία 86, ένα δημοψήφισμα κατά της αναγκαστικής σίτισης χηνών και της διανομής φουά γκρα, που κατατέθηκε με πρωτοβουλία της οργάνωσης Pro Animal DC, συγκέντρωσε το 73% των ψήφων.

Παρότι στην Ουάσινγκτον δεν υπάρχει καμία φάρμα παραγωγής αυτού του εδέσματος -καθώς οι δύο μεγαλύτεροι παραγωγοί φουά γκρα στις ΗΠΑ βρίσκονται στην πολιτεία της Νέας Υόρκης-, η πρωτοβουλία 86 απαγορεύει στα εστιατόρια της πόλης να το προσφέρουν στους πελάτες τους, προβλέποντας πρόστιμα από 1.000 έως 5.000 δολάρια, καθώς και αναστολή της άδειας λειτουργίας τους.

Loading

Play