Η Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή, που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 15 Μαρτίου, αφιερώνεται στην προώθηση των δικαιωμάτων και της προστασίας των καταναλωτών. Η ημέρα αυτή καθιερώθηκε το 1983 από τον ΟΗΕ, τιμώντας την ομιλία του Προέδρου Κένεντι το 1962, η οποία έθεσε τα θεμέλια του σύγχρονου καταναλωτικού κινήματος.
Κάθε χρόνο, η 15η Μαρτίου φέρνει μαζί της διαφορετικές διεθνείς προκλήσεις, όπως πολεμικές συγκρούσεις και οικονομικές εξελίξεις. Για το 2026, η θεματολογία εστιάζει στην ασφάλεια των προϊόντων και στην ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών.
Ο ΕΦΕΤ υπογραμμίζει ότι η ασφάλεια των τροφίμων συνδέεται άμεσα με θεμελιώδη ανθρώπινα δικαιώματα, όπως το δικαίωμα στη ζωή και την υγεία. Η ασφάλεια των βιομηχανοποιημένων προϊόντων δεν είναι πάντα δεδομένη, και οι καταναλωτές συχνά πληρώνουν το τίμημα μέσω οικονομικών και υγειονομικών συνεπειών.
Η αντιμετώπιση αυτών των κινδύνων απαιτεί συντονισμένη δράση και αυστηρότερη εφαρμογή της νομοθεσίας. Είναι κρίσιμο να διασφαλιστεί ότι τα προϊόντα πληρούν υψηλά πρότυπα ποιότητας, τόσο στις διαδικτυακές όσο και στις παραδοσιακές αγορές, και να ενδυναμωθούν οι καταναλωτές ώστε να κάνουν ενημερωμένες επιλογές.
