Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ) προχωρά σε σταδιακή χαλάρωση των περιορισμών για τη διακίνηση γαλακτοκομικών προϊόντων από τη Λέσβο, διατηρώντας ωστόσο αυστηρούς όρους βιοασφάλειας λόγω του αφθώδους πυρετού.
Η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής έχει εκδώσει την τρίτη επικαιροποίηση του Οδηγού Βιοασφάλειας, ανταποκρινόμενη σε αιτήματα από μονάδες μεταποίησης γάλακτος του νησιού και με τη συναίνεση του Εθνικού Κέντρου Ελέγχου Νοσημάτων.
Η απόφαση αυτή ελήφθη λόγω της μείωσης των θετικών κρουσμάτων, της συμμόρφωσης των τυροκομικών επιχειρήσεων με τα προβλεπόμενα μέτρα και της αξιολόγησης του κινδύνου από τις αρμόδιες υπηρεσίες.
Με το νέο πλαίσιο, επιτρέπεται η έξοδος από την απαγορευμένη ζώνη βουτύρου, κρέμας γάλακτος και μυζήθρας, αποκλειστικά για περαιτέρω μεταποίηση από επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων, αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής. Η διακίνηση μπορεί να γίνεται είτε απευθείας είτε μέσω εμπόρων, με υποχρέωση υποβολής υπεύθυνης δήλωσης που θα αναφέρει τον τελικό προορισμό των προϊόντων.
Επιπλέον, επιτρέπεται η διάθεση ώριμων τυριών που παρήχθησαν πριν από τις 15 Μαΐου 2026, υπό συγκεκριμένες συνθήκες και προϋποθέσεις, με στόχο την υποστήριξη των τοπικών παραγωγών και της οικονομίας της Λέσβου, χωρίς να θίγεται η προσπάθεια περιορισμού της νόσου.
