Περισσότεροι από 50 φοιτητές και επαγγελματίες από την Ελλάδα, την Ολλανδία, την Κροατία, την Πολωνία, την Πορτογαλία και τη Γαλλία συμμετείχαν στο διεθνές θερινό σχολείο PermaLABS, που πραγματοποιήθηκε από τις 30 Ιουνίου έως τις 4 Ιουλίου στο Τμήμα Γεωπονίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ). Η εκδήλωση μεταμόρφωσε τη Θεσσαλονίκη σε ένα κέντρο βιώσιμης αγροδιατροφικής επιχειρηματικότητας.
Το πρόγραμμα περιλάμβανε βιωματική μάθηση, διαλέξεις, εργαστήρια και επισκέψεις σε επιχειρήσεις και φορείς της κοινωνικής οικονομίας. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να εξερευνήσουν σύγχρονες πρακτικές που συνδέουν την αγροδιατροφή με τη βιωσιμότητα και την καινοτομία, καθώς και να ανακαλύψουν πώς οι αρχές της περμακουλτούρας μπορούν να ενσωματωθούν στην ανώτατη εκπαίδευση και στα επιχειρηματικά μοντέλα του μέλλοντος.
Η διοργάνωση υποστηρίχθηκε από την ελληνική κοινωνική επιχείρηση Stimmuli for Social Change και συγχρηματοδοτήθηκε από το πρόγραμμα Erasmus+. Η καθηγήτρια Μαρία Παρταλίδου, επιστημονικά υπεύθυνη του έργου, τόνισε τη σημασία της βιωματικής εκπαίδευσης για την ανάπτυξη καινοτόμων εργαλείων που θα ενσωματώνουν τις αρχές της περμακουλτούρας στις σπουδές Διοίκησης Επιχειρήσεων.
Στο επίκεντρο του προγράμματος βρέθηκε η περμακουλτούρα, μια ολιστική προσέγγιση σχεδιασμού που προάγει την αειφορία. Οι συμμετέχοντες συμμετείχαν σε εργαστήρια που εστίαζαν σε πρακτικές εφαρμογές στον πρωτογενή τομέα και την ανάπτυξη βιώσιμων επιχειρήσεων. Ο γεωπόνος Χρήστος Κοντομάνος παρουσίασε τις θεμελιώδεις αρχές της περμακουλτούρας, οι οποίες περιλαμβάνουν τη φροντίδα για τη Γη και τον άνθρωπο.
Το θερινό σχολείο ολοκληρώθηκε με την παρουσίαση των αποτελεσμάτων των ομάδων εργασίας και την απονομή βεβαιώσεων συμμετοχής. Ο αναπληρωτής καθηγητής Δημήτριος Βλαχόπουλος υπογράμμισε τη φιλοδοξία του PermaLABS να δημιουργήσει νέα πανεπιστημιακά μαθήματα που θα ενσωματώνουν τις αρχές της περμακουλτούρας στη διδασκαλία της Διοίκησης Επιχειρήσεων, προετοιμάζοντας αποφοίτους ικανούς να σχεδιάζουν βιώσιμες και καινοτόμες επιχειρήσεις.
