Με στρώσεις από παγωμένες ροδέλες μπανάνας, φυστικοβούτυρο και λιωμένη σοκολάτα, οι παγωμένες μπάρες μπανάνας γίνονται ένα ιδανικό σνακ για το πρωινό. Η συνταγή ετοιμάζεται σε μόλις 10 λεπτά.
Τα υλικά
3 μπανάνες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε ροδέλες
300γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (μαύρη σοκολάτα), σπασμένη σε κομμάτια
250γρ. απαλό φυστικοβούτυρο
150γρ. αλατισμένα φιστίκια, χοντροκομμένα
μια πρέζα χοντρό αλάτι (ανθός αλατιού)
Η διαδικασία
Στρώστε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Απλώστε τις ροδέλες μπανάνας ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του ταψιού, φροντίζοντας να είναι καλά στριμωγμένες η μία δίπλα στην άλλη. Βάλτε το ταψί στην κατάψυξη και αφήστε το για λίγες ώρες, μέχρι να σφίξουν οι μπανάνες.
Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα μπολ κατάλληλο για μικροκύματα ή σε μπεν μαρί, προσέχοντας η βάση του μπολ να μην ακουμπάει στο νερό.
Βγάλτε το ταψί από την κατάψυξη και απλώστε το φιστικοβούτυρο ομοιόμορφα πάνω από τη στρώση της μπανάνας.
Απλώστε τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από το φιστικοβούτυρο. Πασπαλίστε με τα χοντροκομμένα φιστίκια και στη συνέχεια ρίξτε το χοντρό αλάτι.
Βάλτε ξανά το ταψί στην κατάψυξη και αφήστε το για μερικές ώρες. Αφαιρέστε το από την κατάψυξη, αφήστε το να μαλακώσει ελαφρώς για λίγα λεπτά και έπειτα κόψτε το σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.
* Πηγή: Vita
