Η λιγούρα για γλυκό δεν χρειάζεται πάντα να οδηγεί σε παγωτό ή επιδόρπιο. Υπάρχουν απλοί συνδυασμοί με φρούτα, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και λίγη σοκολάτα που δίνουν γλυκιά γεύση και παράλληλα θρεπτική αξία.
Παρακάτω συγκεντρώσαμε πέντε εύκολες ιδέες που μπορείτε να δοκιμάσετε από σήμερα:
Παγωμένα σταφύλια
Πλύνετε καλά τα σταφύλια, αφήστε τα να στεγνώσουν και βάλτε τα στην κατάψυξη. Σε λίγες ώρες θα έχετε ένα δροσερό σνακ με γλυκιά γεύση, έτοιμο να το απολαύσετε κατευθείαν από το μπολ. Προτιμήστε σταφύλια χωρίς κουκούτσια και απλώστε τα πρώτα σε ένα πιάτο να στεγνώσουν, ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους. Αν σας φαίνονται πολύ σκληρά, αφήστε τα για λίγο σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα φάτε.
Φρυγανισμένο ψωμί με φυστικοβούτυρο και μέλι
Απλώστε φυστικοβούτυρο, κατά προτίμηση χωρίς έξτρα ζάχαρη, σε μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί και προσθέστε λίγο μέλι. Είναι μια εύκολη επιλογή, ειδικά αν νιώθετε ότι πεινάτε. Το φυστικοβούτυρο δίνει πρωτεΐνη και λιπαρά, ενώ με ψωμί ολικής άλεσης αυξάνονται και οι φυτικές ίνες που προσλαμβάνετε. Προσθέστε λίγο μέλι για το γλυκό twist και είναι έτοιμο. Για μια πιο φθινοπωρινή νότα, προσθέστε και λίγη κανέλα.
Μήλο με αμυγδαλοβούτυρο
Κόψτε ένα μήλο σε φέτες και συνοδεύστε το με λίγο αμυγδαλοβούτυρο, επίσης χωρίς έξτρα ζάχαρη. Το τραγανό φρούτο και η κρεμώδης υφή του αλείμματος είναι ένας αγαπημένος συνδυασμός και μπορεί να γίνει το σνακ που θα επιλέγετε κάθε φορά που θέλετε κάτι γλυκό, θρεπτικό και γρήγορο. Κρατήστε τη φλούδα του μήλου, αφού το πλύνετε καλά, για να επωφεληθείτε ακόμα περισσότερο.
Γιαούρτι με μούρα και μαύρη σοκολάτα
Αν κάθε φορά που θέλετε γλυκό η σκέψη σας πηγαίνει στο παγωτό, δοκιμάστε ένα μπολ γιαούρτι με μούρα και λίγα κομμάτια μαύρης σοκολάτας. Έχει την κρεμώδη υφή και τη σοκολατένια γεύση που αναζητάτε, ενώ το γιαούρτι χαρίζει πρωτεΐνη και ενισχύει το αίσθημα κορεσμού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα. Τα δεύτερα, καθώς ξεπαγώνουν, αφήνουν τους χυμούς τους και δίνουν χρώμα σε κάθε κουταλιά. Αν το προτιμάτε πιο δροσερό, αφήστε το μπολ για λίγο στο ψυγείο πριν το απολαύσετε.
Χουρμάδες με βούτυρο ξηρών καρπών και σοκολάτα
Αν αγαπάτε τις σοκολατένιες μπάρες με καραμέλα, τότε αξίζει να δοκιμάσετε τους γεμιστούς χουρμάδες. Ανοίξτε έναν χουρμά, αφαιρέστε το κουκούτσι και γεμίστε τον με λίγο φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο. Προσθέστε από πάνω λίγη λιωμένη μαύρη σοκολάτα και αφήστε τη να σταθεροποιηθεί. Ο χουρμάς έχει από μόνος του έντονη γλυκύτητα, οπότε ακόμη και μία ή δύο τέτοιες μπουκιές μπορούν να σας ικανοποιήσουν. Μπορείτε να ετοιμάσετε μερικούς από πριν και να τους φυλάξετε σε κλειστό δοχείο.
* Πηγή: Vita
