Σε συνθήκες αυξημένης ανησυχίας λόγω της γεωπολιτικής αναταραχής στη Μέση Ανατολή, η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών παραμένει ένας από τους βασικούς πυλώνες της ελληνικής οικονομίας. Ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών, Ιωάννης Γιώτης, τόνισε τη σημασία του κλάδου στην ετήσια γενική συνέλευση του Συνδέσμου.
Η ελληνική βιομηχανία τροφίμων και ποτών, με κύκλο εργασιών 26,2 δισ. ευρώ, είναι ο μεγαλύτερος τομέας της μεταποίησης στη χώρα, προσφέροντας περισσότερες από 160.000 θέσεις εργασίας. Αποτελεί επίσης σημαντική εξαγωγική δύναμη, με εξαγωγές ύψους 7,4 δισ. ευρώ, που αντιπροσωπεύουν το 15% των συνολικών εξαγωγών της Ελλάδας.
Ο Απόστολος Πεταλάς, γενικός διευθυντής της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας, υπογράμμισε ότι η βιομηχανία έχει συμβάλει στην ποιότητα και την επάρκεια των προϊόντων, αλλά χρειάζεται περισσότερη στήριξη από την πολιτεία. Η πολιτεία θα μπορούσε να προσφέρει λύσεις στο ενεργειακό κόστος και τις διεθνείς αγορές για να ενισχύσει τις εξαγωγές.
Ωστόσο, η πολιτεία φαίνεται να δημιουργεί εμπόδια στην επιχειρηματικότητα, με παρεμβάσεις που δυσκολεύουν τη λειτουργία των επιχειρήσεων. Οι κρατικές παρεμβάσεις για την ακρίβεια και τα πλαφόν στο μικτό περιθώριο κέρδους έχουν προκαλέσει ανησυχία στον κλάδο.
Καθώς οι τιμές των τροφίμων συνεχίζουν να αυξάνονται, η βιομηχανία τροφίμων ζητά συνεργασία με την πολιτεία για να μπορέσει να ανταγωνιστεί σε διεθνές επίπεδο και να συμβάλει στην εθνική οικονομία.
