Η φετινή Τσικνοπέμπτη θα είναι πιο ακριβή λόγω των αυξημένων τιμών του κρέατος, επηρεάζοντας την παραδοσιακή γιορτή. Αυτή τη χρονιά, οι καταναλωτές θα αντιμετωπίσουν μια σημαντική αύξηση στις τιμές του κρέατος, ειδικότερα του μοσχαριού και των αμνοεριφίων. Η κατάσταση αυτή αναγκάζει πολλούς να στραφούν σε μικρότερες ποσότητες ή εναλλακτικές επιλογές κρέατος. Παρά το γεγονός ότι ορισμένοι έχουν αφήσει τις αγορές τους για την τελευταία στιγμή, παρατηρείται έντονη κίνηση στα κρεοπωλεία και στη Βαρβάκειο.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ του Mega, η μέση τιμή της χοιρινής μπριζόλας κυμαίνεται από 7,50 έως 8,50 ευρώ το κιλό, με τα χοιρινά σουβλάκια να κοστίζουν 9 έως 10 ευρώ το κιλό. Τα σουβλάκια κοτόπουλου, ωστόσο, είναι ελαφρώς πιο ακριβά, με τιμές που φτάνουν τα 10-11 ευρώ το κιλό. Για τους λάτρεις του λουκάνικου, οι τιμές κυμαίνονται από 8 έως 10 ευρώ, αν και όσα περιέχουν μοσχάρι κοστίζουν λίγο περισσότερο.
Οι τιμές στα μοσχαρίσια μπιφτέκια αγγίζουν τα 15 ευρώ το κιλό, ενώ τα ανάμεικτα μπιφτέκια (χοιρινό και μοσχαρίσιο) πωλούνται γύρω στα 13 ευρώ το κιλό. Όσον αφορά τις σεφταλιές, οι καταναλωτές θα τις βρουν με 10-11 ευρώ το κιλό, ενώ τα αρνίσια παϊδάκια κοστίζουν 16-18 ευρώ το κιλό.
Ο Σάββας Κεσίδης, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, αναφέρθηκε επίσης στις ανατιμήσεις που παρατηρούνται στο μοσχάρι, υποδεικνύοντας ότι «κάθε εβδομάδα οι χονδρικές τιμές αυξάνονται κατά 5-10 λεπτά». Προβλέπει πως η ζήτηση μπορεί να επηρεαστεί από τις καιρικές συνθήκες και τονίζει ότι η κατάσταση είναι παγκόσμια και όχι αποκλειστικά ελληνική. Το απλό μοσχάρι κυμαίνεται από 17 έως 17,50 ευρώ το κιλό, με τις τιμές στα χοιρινά σουβλάκια να διαφέρουν ανάλογα με την προέλευση.
in.gr
