Πέτρος Παππάς: «Το ενεργειακό κόστος, οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες και στα λειτουργικά έξοδα και η μειωμένη αγοραστική δύναμη των πολιτών πιέζουν ασφυκτικά τις μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις».
Κοινοβουλευτική παρέμβαση για τη σοβαρή κρίση που αντιμετωπίζουν τα αρτοποιεία της Θεσσαλονίκης πραγματοποίησε ο Βουλευτής ΠΑΣΟΚ – Κίνημα Αλλαγής Πέτρος Παππάς, καταθέτοντας Ερώτηση και Αίτηση Κατάθεσης Εγγράφων προς τους αρμόδιους Υπουργούς Ανάπτυξης, Περιβάλλοντος και Ενέργειας και Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών.
Αφορμή αποτελούν τα ιδιαίτερα ανησυχητικά στοιχεία που βλέπουν το φως της δημοσιότητας για τη συνεχιζόμενη συρρίκνωση του κλάδου στη Θεσσαλονίκη. Σύμφωνα με πρόσφατες αναφορές εκπροσώπων των αρτοποιών, την τελευταία πενταετία φέρεται να έχουν κλείσει 180 έως 200 αρτοποιεία, ενώ σήμερα λειτουργούν περίπου 600 επιχειρήσεις στον νομό.
Την ίδια στιγμή, σημαντικά ερωτήματα δημιουργεί η απόκλιση από στοιχεία που είχαν δημοσιοποιηθεί στις αρχές του 2026 και έκαναν λόγο για περίπου 80 λουκέτα κατά την περίοδο 2020–2025.
Ο Πέτρος Παππάς ζητά από την κυβέρνηση να παρουσιάσει επίσημα και αναλυτικά στοιχεία ανά έτος για τις ενεργές επιχειρήσεις, τις ενάρξεις και τις διακοπές δραστηριότητας στον κλάδο της αρτοποιίας στη Θεσσαλονίκη, ώστε να αποτυπωθεί με ακρίβεια η πραγματική έκταση του προβλήματος.
Παράλληλα, θέτει στο επίκεντρο το υψηλό ενεργειακό κόστος, το οποίο αποτελεί ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα βιωσιμότητας για τις μικρές και οικογενειακές αρτοποιητικές επιχειρήσεις.
Με την κοινοβουλευτική του παρέμβαση ζητά συγκεκριμένες απαντήσεις για την πορεία της πρότασης «Ενεργειακή Αυτονομία Αρτοποιίας 2026–2028», που έχει καταθέσει η Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος στο Υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας, καθώς και για το εάν τα αρτοποιεία θα μπορούν να ενταχθούν στις νέες δράσεις χρηματοδότησης για τη μείωση του ενεργειακού κόστους των μικρομεσαίων επιχειρήσεων.
Ειδικότερα, ζητά να διευκρινιστεί εάν ο κλάδος της αρτοποιίας θα είναι επιλέξιμος για τις παρεμβάσεις που έχουν ανακοινωθεί στο πλαίσιο του Κοινωνικού Ταμείου για το Κλίμα, από το οποίο προβλέπεται να διατεθούν 396 εκατ. ευρώ για υποδομές και μείωση του ενεργειακού κόστους των ΜμΕ.
Ο Βουλευτής ΠΑΣΟΚ – Κίνημα Αλλαγής Πέτρος Παππάς δήλωσε:
«Τα παραδοσιακά αρτοποιεία της Θεσσαλονίκης βρίσκονται αντιμέτωπα με μία διαρκώς επιδεινούμενη πραγματικότητα. Το ενεργειακό κόστος, οι αυξήσεις στις πρώτες ύλες και στα λειτουργικά έξοδα και η μειωμένη αγοραστική δύναμη των πολιτών πιέζουν ασφυκτικά τις μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις.
Δεν αρκούν πλέον οι γενικές διαπιστώσεις. Η κυβέρνηση οφείλει να μας πει πόσα αρτοποιεία έκλεισαν πραγματικά, γιατί υπάρχουν τόσο μεγάλες αποκλίσεις στα διαθέσιμα στοιχεία και, κυρίως, τι συγκεκριμένα σκοπεύει να κάνει για να αποτρέψει την περαιτέρω συρρίκνωση του κλάδου.
Οι αρτοποιοί δεν ζητούν προνομιακή μεταχείριση. Ζητούν ένα σταθερό και βιώσιμο πλαίσιο που θα τους επιτρέπει να συνεχίσουν να παράγουν, να διατηρούν θέσεις εργασίας και να κρατούν ανοιχτές επιχειρήσεις που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι κάθε γειτονιάς.
Η κυβέρνηση έχει ανακοινώσει σημαντικά χρηματοδοτικά εργαλεία για τη μείωση του ενεργειακού κόστους των μικρομεσαίων επιχειρήσεων. Οφείλει τώρα να ξεκαθαρίσει εάν τα αρτοποιεία θα συμπεριληφθούν και με ποιους όρους. Οι εξαγγελίες πρέπει να αποκτήσουν συγκεκριμένο περιεχόμενο και σαφές χρονοδιάγραμμα».
Με την Ερώτηση και την Αίτηση Κατάθεσης Εγγράφων, ο Πέτρος Παππάς ζητά:
- επίσημα στοιχεία για τις ενεργές επιχειρήσεις, τις ενάρξεις και τα λουκέτα στα αρτοποιεία της Θεσσαλονίκης από το 2020 έως σήμερα,
- εξηγήσεις για την απόκλιση μεταξύ των παλαιότερων και των νεότερων στοιχείων για τον αριθμό των επιχειρήσεων που έκλεισαν,
- ενημέρωση για την πορεία αξιολόγησης της πρότασης «Ενεργειακή Αυτονομία Αρτοποιίας 2026–2028»,
- σαφή απάντηση για το εάν τα αρτοποιεία θα ενταχθούν στις νέες δράσεις χρηματοδότησης για τη μείωση του ενεργειακού κόστους των ΜμΕ.
![]()
