Υπέρμαχος της υγιεινής διατροφής, ο Έρλινγκ Χάαλαντ ενέπνευσε χιλιάδες νέους Νορβηγούς κατά τη διάρκεια του Παγκοσμίου Κυπέλλου, με αποτέλεσμα η ζήτηση για τα καρότα, το αγαπημένο σνακ του Νορβηγού επιθετικού, να έχει εκτοξευθεί τις τελευταίες εβδομάδες.
Οι Νορβηγοί αγρότες έχουν πολλούς λόγους να ευχαριστούν τον Έρλινγκ Χάαλαντ, καθώς ο υψηλόσωμος άσος της Μάντσεστερ Σίτι συνέβαλε στην αύξηση της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών στη χώρα του. Γνωστός για την προσγειωμένη φύση και το χιούμορ του στο Instagram, ο Χάαλαντ μοιράστηκε στον λογαριασμό του τον εξαιρετικά υγιεινό τρόπο ζωής που ακολουθεί, με διαλογισμό και σχολαστικά σχεδιασμένο ύπνο.
Ο Χάαλαντ αποκάλυψε τις διατροφικές του συνήθειες, με πολλά και χορταστικά γεύματα που είναι πάντα πολύ υγιεινά, ισορροπημένα ανάμεσα σε πρωτεΐνη και λαχανικά και προερχόμενα από την τοπική αγορά. Ο κορυφαίος επιθετικός δίνει ξεχωριστή θέση στα φρούτα και τα λαχανικά, με ιδιαίτερη προτίμηση στα καρότα. Αντί να περιορίζεται στα τριμμένα καρότα, τα απολαμβάνει στην αρχική τους μορφή, ως επιδόρπιο ή σνακ. Είναι ένας τρόπος να αποφεύγει τη ζάχαρη, η οποία απαγορεύεται στη διατροφή του.
«Μεγάλωσα περιτριγυρισμένος από χωράφια και αγροκτήματα», εξήγησε και πρόσθεσε: «Μπορείτε να δείτε πώς καλλιεργούνται τα λαχανικά». «Μπορείτε να δείτε την εργασία των αγροτών. Με έκανε να συνειδητοποιήσω περισσότερο την ποιότητα του φαγητού μου», σημείωσε.
Αυτό το πάθος για τα καρότα βρήκε απήχηση στους νέους Νορβηγούς, οι οποίοι θαυμάζουν τον κορυφαίο ποδοσφαιριστή της χώρας τους. Σε μία από τις εβδομαδιαίες εκθέσεις της, που δημοσιεύθηκαν στις αρχές Αυγούστου, η τοπική Υπουργείο Γεωργίας σημείωσε ότι «το καλοκαίρι ήταν εξαιρετικό για τα νορβηγικά καρότα». Σύμφωνα με την έκθεση, «οι παραγωγοί μιλούν για ένα “φαινόμενο Χάαλαντ” στις πωλήσεις, συνέπεια του ενθουσιασμού που δημιούργησε το Παγκόσμιο Κύπελλο».
«Καθ’ όλη τη διάρκεια του Παγκοσμίου Κυπέλλου, εμπνεύστηκε από αυτόν και τώρα αναρωτιέται πώς μπορεί να γίνει Χάαλαντ», σχολίασε χαρακτηριστικά μια Νορβηγίδα μητέρα, αναφερόμενη στον γιο της.
Σε γενικές γραμμές, ολόκληρη η βιομηχανία φρούτων και λαχανικών φαινόταν να ακμάζει μετά τη διαφημιστική καμπάνια του «cyborg», καθώς ο Χάαλαντ εμφανίστηκε σε κάθε νορβηγικό τηλεοπτικό κανάλι σε διαφήμιση για την Bama, μια εταιρεία χονδρικής πώλησης λαχανικών. Σε αυτήν, οδηγεί ένα φορτηγό και τρώει καρότα.
Πρόκειται για κίνητρο που κάνει τα παιδιά να τρώνε αυτά τα λαχανικά πολύ πιο αποτελεσματικά από τις γονικές εντολές. Ο εξάχρονος Αλφ ζητά «γλυκά Haaland», δηλαδή καρότα, δήλωσε η μητέρα του στο τοπικό μέσο ενημέρωσης VG.
Ο Νορβηγός διεθνής υποστήριξε επίσης τους αγρότες της χώρας του, προτρέποντας τον πληθυσμό να αγοράζει τοπικά προϊόντα. «Όσον αφορά στη γεύση, τίποτε δεν ξεπερνά τα νορβηγικά λαχανικά», υποστήριξε και συνέχισε: «Δεν ξέρω αν οφείλεται στο κλίμα, στο νερό ή στο έδαφος, αλλά η διαφορά είναι εντυπωσιακή».
Αυτή η εμμονή του Χάαλαντ οδήγησε την Ομοσπονδία να εισαγάγει 300 κιλά ψάρια, 116 κιλά τυρί και 6.000 πορτοκάλια κατά τη διάρκεια του Παγκοσμίου Κυπέλλου, ώστε να διασφαλίσει ότι οι παίκτες της θα βρίσκονται στην καλύτερη δυνατή κατάσταση.
Οι δημόσιες αρχές μπορούν να χαίρονται, καθώς η επιστήμη έχει αποδείξει ότι οι διατροφικές συνήθειες αποκτώνται νωρίς. Το INRAE (το Γαλλικό Εθνικό Ινστιτούτο Έρευνας για τη Γεωργία, τα Τρόφιμα και το Περιβάλλον) έχει ορίσει την ηλικία των 12 ετών ως το όριο για τον προσδιορισμό του εάν ένα παιδί έχει καλές πιθανότητες να τρώει υγιεινά για το υπόλοιπο της ζωής του. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο, πριν από αυτή την ηλικία «εδραιώνονται τα θεμέλια των διατροφικών προτιμήσεων και των καταναλωτικών συνηθειών».
Η συγκεκριμένη χρονική περίοδος αντιπροσωπεύει κρίσιμα χρόνια για τη διαμόρφωση μελλοντικών διατροφικών συνηθειών. Επίσης, συνεπάγεται σημαντικές εξοικονομήσεις στην υγειονομική περίθαλψη και την εκπαίδευση, δεδομένου ότι η κακή διατροφή αυξάνει τους καρδιαγγειακούς κινδύνους, την υπέρταση και συνδέεται με το 25% των καρκίνων.
