Η Κεντρική Μακεδονία θα μετατραπεί σε κέντρο εμπειρίας του κρασιού για τριήμερη εκδήλωση, από σήμερα έως το ερχόμενο Σάββατο, φιλοξενώντας δεκαπέντε χώρες, από τον Λίβανο και την Κύπρο μέχρι την Πορτογαλία και τη Γαλλία, στην ετήσια Γενική Συνέλευση της Πολιτιστικής Διαδρομής του Συμβουλίου της Ευρώπης «Iter Vitis». Σκοπός της διοργάνωσης είναι να προβάλλει το παράδειγμα του οινικού πολιτισμού, με την Πρόεδρο της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Iter Vitis, Εμανουέλα Πάνκε, να αναφέρει σε συνέντευξη Τύπου ότι «η Ελλάδα είναι αυτή που δημιούργησε την κουλτούρα του κρασιού, με συμπόσια και τη σύνδεση του κρασιού με το θέατρο και την ποίηση».
Η πολιτιστική διαδρομή του Συμβουλίου της Ευρώπης για το κρασί και το αμπέλι, «Iter Vitis», αναγνωρίστηκε από το Συμβούλιο της Ευρώπης στις 15 Μαΐου 2009, μετά από πρόταση της ομώνυμης Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας. Ο πολιτισμός της αμπέλου και του οίνου, καθώς και το αμπελοοινικό τοπίο θεωρούνται σημαντική πολιτιστική κληρονομιά, υλική και άυλη, και ως τέτοια αποτελούν μια ουσιαστική παράμετρο της συλλογικής ιστορίας ενός τόπου.
Η κ. Πάνκε υπογράμμισε τη σημασία του κρασιού στην πολιτιστική ταυτότητα μιας περιοχής και επισήμανε ότι το Συμβούλιο της Ευρώπης περιλαμβάνει ποικιλία πολιτισμών. «Από το 2007, ο σκοπός ήταν να δημιουργηθεί ένα πρόγραμμα που να αναγνωρίζει την πολιτισμική αξία του κρασιού», ενώ αναφέρθηκε στον Γιάννη Μπουτάρη, ο οποίος συμμετείχε από νωρίς στο πρόγραμμα που προβάλλει το κρασί ως πολιτισμικό στοιχείο.
Η Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, Βίκυ Χατζηβασιλείου, καλωσόρισε τους συμμετέχοντες, μεταφέροντας τον χαιρετισμό της Περιφερειάρχη Αθηνάς Αηδονά. Η Περιφερειάρχης χαρακτήρισε την Κεντρική Μακεδονία έναν ευλογημένο τόπο, επισημαίνοντας την ποικιλία των αγροτικών προϊόντων και την παράδοση της Νάουσας στην οινοποιία.
Η κ. Χατζηβασιλείου υπογράμμισε ότι οι φετινές εργασίες της Γενικής Συνέλευσης εστιάζουν στη βιωσιμότητα, την αειφορία και την κοινωνική συμπερίληψη, «αξίες που αντικατοπτρίζουν την οινική φιλοσοφία». Αναφέρθηκε επίσης στην μοναδική οινική κληρονομιά της Μακεδονίας και στον ρόλο του κρασιού ως πολιτισμού και ταυτότητας.
Η προϊσταμένη της Εφορείας Αρχαιοτήτων Καστοριάς, Ανδρομάχη Σκρέκα, μετέφερε τον χαιρετισμό της Προϊσταμένης του Τμήματος Διεθνών Σχέσεων του Υπουργείου Πολιτισμού, Μαριάνθης Αναστασιάδου, υπογραμμίζοντας τη σημασία του πολιτισμού της αμπέλου στην ευρωπαϊκή κουλτούρα.
Τέλος, η Διευθύντρια της Ένωσης Οινοποιών Βορείου Ελλάδας, Αλεξάνδρα Ανθίδου, αναφέρθηκε στο δίκτυο των δρόμων του κρασιού που δημιουργήθηκε το 1996, επισημαίνοντας ότι ο τουρίστας μπορεί να συμμετάσχει στη διαδικασία παραγωγής κρασιού και να ζήσει μοναδικές εμπειρίες.
Η διοργάνωση της Γενικής Συνέλευσης της Πολιτιστικής Διαδρομής του Συμβουλίου της Ευρώπης «Iter Vitis» τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού και σε συνεργασία με τον Δήμο Ηρωικής Πόλης Νάουσας, το Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης και την Ένωση Οινοποιών Βορείου Ελλάδας.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ
