Είτε είσαι φανατικός του θυμαρίσιου είτε ορκίζεσαι στη σουσούρα, στις «Ημέρες Μελιού – Γλυκού» έχεις τη δυνατότητα να ανακαλύψεις τη νέα σου αγαπημένη γεύση. Η πενθήμερη γιορτή, αφιερωμένη στο μέλι και τα γλυκά, στήνεται στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, προσφέροντας το πιο μελένιο ραντεβού της χρονιάς για μικρούς και μεγάλους.
Από τις 26 Φεβρουαρίου έως τις 2 Μαρτίου, στον υπαίθριο χώρο της ΔΕΘ στο Τόξο ΧΑΝΘ, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μέλια από 35 παραγωγούς από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Το φεστιβάλ προσφέρει ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι που ενώνει ανθρώπους, τόπους και παραδόσεις. Το μέλι αποτελεί κομμάτι της ελληνικής ταυτότητας, με άρωμα, ιστορία και χαρακτήρα που μένει γλυκά χαραγμένος στον ουρανίσκο.
Ο υπαίθριος χώρος της ΔΕΘ-Helexpo μετατρέπεται σε μια ανοιχτή αγορά γεύσεων και εμπειριών, με ελεύθερη είσοδο για το κοινό. Στο επίκεντρο βρίσκεται ο «χρυσός» θησαυρός της ελληνικής γης – το μέλι – μαζί με τα προϊόντα της κυψέλης και τις αγνές πρώτες ύλες της παραδοσιακής και σύγχρονης κουζίνας. Το πρόγραμμα πλαισιώνεται από πολιτιστικές εκδηλώσεις, μαγειρικές επιδείξεις και παρουσιάσεις, δημιουργώντας έναν ζωντανό χώρο συνάντησης παραγωγών και επισκεπτών.
Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν κορυφαίες ποικιλίες ελληνικού μελιού και limited batch παραγωγές, ενώ ιδιαίτερη θέση κατέχουν τα προϊόντα ευεξίας, αναδεικνύοντας τη σύνδεση της φύσης με την καθημερινή φροντίδα.
Το φεστιβάλ έχει φιλοξενηθεί σε κεντρικά σημεία της χώρας, όπως η Πλατεία Συντάγματος και το Ζάππειο Μέγαρο, εδραιώνοντας τη θέση του ως σημείο αναφοράς για τη γλυκιά ελληνική παραγωγή και προσελκύοντας χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο.
Στις «Ημέρες Μελιού – Γλυκού», η παράδοση συναντά τη σύγχρονη δημιουργικότητα με μικρούς παραγωγούς και οικογενειακές επιχειρήσεις να παρουσιάζουν προϊόντα που ξεχωρίζουν για την ποιότητα και τον σεβασμό στην πρώτη ύλη. Από την αρχαιότητα έως σήμερα, το μέλι παραμένει θησαυρός της ελληνικής ταυτότητας. Οι επισκέπτες του φεστιβάλ έχουν την ευκαιρία να ζήσουν μια μελένια εμπειρία, να γνωρίσουν την ιστορία και τη φιλοσοφία πίσω από κάθε προϊόν.
Το φεστιβάλ πραγματοποιείται με την υποστήριξη των Περιφερειών Κρήτης και Δυτικής Μακεδονίας και θα λειτουργεί καθημερινά από τις 10.30 μέχρι 21.30. Τονίζεται ότι από τις 13 έως και τις 18 Μαρτίου θα διεξαχθεί το Ανοιξιάτικο Φεστιβάλ «Ημέρες Μελιού – Γλυκού & Τοπικών Γεύσεων» στο Ζάππειο Μέγαρο στην Αθήνα.
